Krispigarriko onddo-zakarrek azken urteotan osasungarriagoa den gozokien aukera gisa jaso dute arrakasta handia. Gustu eta elikadura arteko nahasketa perfektua eskaintzen dute, beraz, osasunari gehiago arreta jartzen ari diren kontsumitzaileentzat aukera ideala dira. Zakarrak egiteko prozesuan, lehenik eta behin onddo kalitate handikoak hautematen dira, garbitu, zati eta krispitu arte frijitzen dira. Metodo honek ez du soilik onddoen zapore naturala gordetzen, baizik eta haien balio elikagarria ere hobetzen du. Krispigarriko onddo-zakarrak glutenik gabeak dira, kalorietan baxuak eta fibra askotan aberatsak, beraz, dieta mota guztientzat egokiak dira. Bakarrik jan daitezke, zakusarekin batera edo saladekin eta suparekin gainean jarrita, krispitasun atsegina eta zapore bizia emanez. Osagai-berriko gozokiak mundu osoan eskatzen ari diren neurrian, gure krispigarriko onddo-zakarrak bere zapore bakartuagatik eta osasun-arabeko abantailengatik nabarmentzen dira, eta hainbat kontsumitzaile-taldei erakartzen die: kirolarien taldeetatik gastronomiako gozogileetara arte.