Ex anno 2004, DETAN nomen adeptus est ut praestans suppeditator fungorum in orbe terrarum. Strenue nituntur ut qualitatem servent per severas normas, a colligendo usque ad confectionem. Praeter categorias recentium, siccatorum et congelatorum quae in suo sito web enumerantur, item intendunt principia mundae confectionis et logisticae frigidae quae integritatem producti conservant et praecellentem standardem ingredientium suppletionis applicare. Ut solutio personalis fornendi tuberis nigri quaeras, ad nostram cohortem communicato ut de iis mandatis atque aliis requisitis specificis loquaris.