Boletus Edulis, sarriago izenez ere ezaguna, sukaldarien eta etxeko sukaldariren artean oso ezaguna den onddoa da. Europa, Asia eta Amerika iparramerkatarreko eskualde desberdinetan aurki daiteke, eta koniferoen eta hostozabalen basoetan garatzen da gehienbat. Boletus Edulis bilatu nahi baduzu, pinu, larize eta haritz zuhaitzen nahasketa duten lekuak bilatu behar dituzu, izan ere, sustraien arteko harreman simbiotiko horiek onddoaren hazkuntzarako oso garrantzitsuak dira. Boletus Edulis bildu ahal izateko denbora egokiena, klima eta kokapen geografikoaren arabera, uda amaieran eta udazken hasieran izaten da normalean. Onddo hau identifikatzean, bere ezaugarri bereziak kontuan hartu behar dituzu: zutabe lodia eta bulbusa, kapela gorrixka eta azpialdea krema kolorekoa edo horixka, esponja itxurakoa. Beti ziurtatu behar duzu identifikazio zuzena, izan ere, onddo batzuk toxikoak izan daitezke. Boletus Edulis bildu nahi izatea ez ezik esperientzia asgarria da, baita naturarekin eta sukaldaritza artearekin lotura sortzeko modu bat ere. Onddo hau zure plateretan erabiltzeak ez ezik zure jatenak hobetzen ditu, baizik eta elikadura-jatorrien iraunkortasuna sustatzen du. Batu zaitez gurekin Boletus Edulis aurkitzearen eta prestatzearen gozamendian.