פטריות צ'מפיניון: גמישות בישולית ויתרונות תזונתיים

שעועית, הידועה גם בשם פטריות כפתור לבן, מייצגת את שלב ההצמיחה של Agaricus bisporus, מאופיינת בכיפה הלבנה לחלוטין ובטקスטור החזק והרך שלה. כאחת הפטריות המגדלות ביותר ברחבי העולם, יש לה טעם עדין שמתאים למספר שיטות בישול, כולל קלייה מהירה, אפייה, סופים, סלטים ובישול מרק פטריות. DETAN Mushroom, ספק עולמי מוביל מאז 2004, מכניסת שעועית לסדרת "ONE-TOUCH" שלה, תוך שמירה על שליטה באיכות חמורה מהאיסוף ועד לעטיפת המוצר. שרשרת האספקה הסטנדרטית של החברה—כוללת תקרור מהיר, עטיפה נקייה ולוגיסטיקה של שרשרת קריר מלאה—משמרת את טריות הפטריות ומאריכה את תקופת השמירה שלהן. שעועית נחשבת לערך תזונתי גבוה בשל מספר קלוריות נמוך, פרופיל חלבונים גבוה, ועשירה בויטמין D ובסelenium, שתומכים בפעילות מערכת החיסון. בין אם היא משמשת בבישוליים מסורתיים כמו שעועית מבושלת בחמאה או בסופ מר逵 פטריות קרם, גמישותה הבישולית והיתרונות הבריאותיים שלה עושים ממנה