DETANはマッシュルーム供給分野のグローバルリーダーで、21年以上にわたる専門的知識を持つ企業です。このほど、DETANのプレミアムマッシュルーム製品がシンガポールの人気スーパーマーケット「DFI-Gaint」に正式に導入され、重要な節目を迎えました。今回の協業により、DETANの革新的なマッシュルームソリューションと、DFI-Gaintが提供する高品質で新鮮な食料品への取り組みがシンガポール市民に届けられることになります。DETANにとってこれは東南アジア地域でのプレゼンス拡大に向けた戦略的な一歩であり、一方でDFI-Gaintにとっては、新鮮さ・安全性・栄養価において優れたブランドを商品ラインナップに加える機会となっています。本提携は、シンガポール市場におけるプレミアムかつ信頼できる食品製品への需要増加に対応する両社の取り組みを示しています。
DFI-Gaintは、シンガポールの小売業界で定評のある存在であり、高品質かつ安全な製品を厳選して提供することで知られています。これはDETANの企業理念と完全に一致します。DETANのキノコ製品が目立つのは、摘採から包装までの工程でハンドリングを最小限に抑える業界トップクラスのONE-TOUCH技術を採用しているためです。このプロセスにより、キノコはより清潔な状態で、汚染リスクを抑えながら、さらに長期間新鮮なままでDFI-Gaintの店頭に並ぶことが可能になります。これは食品の安全性と長期保存性を重視するシンガポール消費者にとって重要な要素です。
また、DETANの取り扱う商品は生鮮品だけでなく乾燥品や冷凍品、フリーズドライ品など多岐にわたり、DFI-Gaintの幅広い顧客層のニーズにも応えています。毎日の食事のために新鮮な食材を探している家庭の料理人から、グルメレシピに挑戦したい美食愛好家に至るまで、さまざまな要望にDETANの商品群は対応しており、スーパーマーケットの売り場においても非常に汎用性が高い追加となっています。
新鮮なキノコをDETANの生産地から何千キロメートルも離れたシンガポールへ輸送するには、強固なサプライチェーンが必要です。この課題に応えるため、DETANは全国に自社施設からなるネットワークを構築しており、中国国内の5つの主要地域（長江デルタ、珠江デルタ、中国西南部、華北、西北）に位置する物流センターより効率的な選別と配送を行っています。
収穫後すぐに急速前冷却を行うこと、さらに高複合性一方向通気フィルム包装により、出荷元で新鮮さを閉じ込めることが可能になります。その後、温度管理された輸送手段により最適な状態が維持され、キノコが収穫した日に採取されたものと同じくらいの新鮮さでシンガポールに届くことを保証しています。こうした精密なサプライチェーン管理によって、DETANは20か国以上にわたる1,000以上のパートナー企業から信頼を得ており、今やDFI-Gaintからも信頼されています。
シンガポールでは食品の安全性が最も重要であり、DETANの厳格な品質管理システムは妥協を許しません。「ONE-TOUCH」基準により、二次加工や再処理を排除することで、汚染リスクを大幅に低減します。これは小売業者と消費者の双方にとって重要なポイントです。すべてのキノコのロットは、シンガポールの厳しい食品規格を含む国際的安全基準を満たすために厳格な検査を受けています。
DETANの原産地生産への取り組みは安全性をさらに強化しています。キノコは栽培地で収穫・包装され、農場から店頭まで完全なトレーサビリティを確保しています。この透明性により、DFI-Gaintのショッパーは購入するキノコが新鮮であるだけでなく、高い誠実性を持って製造されていることを信頼できるのです。これはシンガポールの健康志向市場において特に重視される価値です。
シンガポールの消費者は、栄養価が高く便利な食品オプションをますます重視しており、DETANの製品ラインナップはその両方を提供するように設計されています。タンパク質が豊富なエノキタケから汎用性のあるシイタケ、エキゾチックなトリュフに至るまで、DETANのキノコにはビタミン、食物繊維、ミネラルなどの必須栄養素が豊富に含まれています。特に冷凍乾燥および冷凍タイプは、栄養バランスを損なうことなく利便性を提供し、忙しい都市生活者に最適です。
DETANの人気商品であるサクサク食感のキノコスナックは、従来のスナックに代わるヘルシーな選択肢を提供し、シンガポールにおける健康志向の高まりに合致しています。DFI-Gaintと提携することで、DETANはこれらの栄養豊富な商品を手軽に入手可能にし、消費者が日常的に高品質なキノコを取り入れられるよう支援しています。
DFI-Gaintのお客様にとって、DETANの参入は世界的に信頼されているブランドによる高品質なマッシュルーム製品の幅広い提供を意味します。炒め物用の生鮮マッシュルーム、キャンプ用のフリーズドライタイプ、家庭での栽培を楽しむための栽培キットなど、購入する商品に関わらず、お客様は一貫した品質と新鮮さを安心して選ぶことができます。
さらにDETANが展開する社会的責任プロジェクト（例えば、マッシュルーム栽培に関する教育の推進や地域コミュニティへの支援など）は、シンガポールにおける持続可能性と企業責任という価値観と共鳴しています。このような一致した理念により、今回の提携は単なる取引以上のものとなっています。それは、より良い食品選択を通じてシンガポールの人々の生活の質を向上させることへの取り組みなのです。
DFI-Gaintへの進出は、DETANがシンガポールおよび東南アジアでの事業をスタートさせる第一歩に過ぎません。「より多くの人々に高品質なキノコを届けること」を重視し、DETANは地域での事業展開をさらに深め、小売業者および外食産業の企業との連携を通じて、より多くの消費者に自社の高品質キノコを手が届くようにしていきます。
卓越した実績、革新的な技術、顧客中心のアプローチを背景に、DETANはシンガポールをはじめ各地域で有名ブランドへと成長する準備が整っています。まずはDFI-Gaintの来店者は、DETANのキノコが生み出す違いを体験できます。新鮮で安全、栄養豊富で美味しい製品は、ブランドが品質にこだわっていることを如実に反映しています。
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