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黒トリュフは、ヨーロッパ三大名物食材の頂点に立つ「食卓の黒いダイヤモンド」と称えられています。 外観特徴 皮は暗褐色または黒色で、表面にざらざらとした質感や突起があります。 切り開くと、内部は滑らかで、非常に滑らかです。
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