野生キノコは自然からの贈り物であり、古くから「山の珍味」として知られています。雲南省は野生キノコの王国です。雲南省を訪れた人は皆、地元のキノコ文化に驚嘆し、その独特の味を今でも覚えています。
本記事では、栄養成分、健康効果、環境保護と安全性という3つの側面から、キノコタンパク質、植物性タンパク質、および動物性タンパク質を分析します。本記事では、キノコタンパク質、植物性タンパク質、および動物性...
黒トリュフは、ヨーロッパ三大名物食材の頂点に立つ「食卓の黒いダイヤモンド」と称えられています。 外観特徴 皮は暗褐色または黒色で、表面にざらざらとした質感や突起があります。 切り開くと、内部は滑らかで、非常に滑らかです。
えのき茸の独特な特徴、栄養価、選び方のポイント、そして革新的なレシピを紹介します。これらの茸が、アジア風のソースやモダンな料理と一緒に、どのようにあなたの食事に素晴らしい味わいと食感を加えるかをご発見ください。
EN
