जंगली मशरूम प्रकृति का एक उपहार है और प्राचीन काल से ही इसे "पहाड़ी व्यंजन" के रूप में जाना जाता है। युन्नान जंगली मशरूम का साम्राज्य है। युन्नान की यात्रा करने वाले सभी लोग स्थानीय मशरूम संस्कृति से चकित हैं और आज भी पुराने ज़माने की याद करते हैं।
यह लेख तीन पहलुओं से मशरूम प्रोटीन, पौधीय प्रोटीन और जानवरीय प्रोटीन का विश्लेषण करेगा: पोषण घटक, स्वास्थ्य प्रभाव, और पर्यावरणीय सुरक्षा और सुरक्षितता। यह लेख मशरूम प्रोटीन, पौधीय प्रोटीन, और जानवरीय...
ब्लैक ट्रफल को "डाइनिंग टेबल पर ब्लैक डायमंड" के रूप में सम्मानित किया गया, जो यूरोप में तीन प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में सबसे ऊपर है। उपस्थिति विशेषताएँ त्वचा गहरे भूरे या काले रंग की होती है, सतह पर खुरदरी बनावट या उभार होते हैं। कट जाने के बाद, यह...
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