중국 버섯이 글로벌 무대에서 주목받다: 아시아 프루트 로지스티카 2025 홍콩에서 데탄 버섯 빛나다. 2025년 9월 3일부터 5일까지 아시아 최대 과일 및 채소 산업 전시회인 아시아 프루트 로지스티카(AFL)가 홍콩에서 개최될 예정이며, 이 행사에서 데탄 버섯(Detan Mushroom)이 국제 시장의 주목을 받을 전망이다.
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야생 버섯은 자연이 주는 선물로 고대부터 '산진미'로 알려져 왔다. 윈난은 야생 버섯의 왕국이다. 윈난을 여행한 사람들은 모두 현지의 버섯 문화에 감탄하며, 아직도 그 풍미를 기억한다.
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