Nấm Trung Quốc bước vào ánh đèn sân khấu toàn cầu: Nấm Detan tỏa sáng tại Asia Fruit Logistica 2025 ở Hồng Kông. Từ ngày 3 đến 5 tháng 9 năm 2025, Asia Fruit Logistica (AFL) — hội chợ thương mại hàng đầu châu Á dành cho ngành công nghiệp trái cây và rau quả &mda...
Khám phá những xu hướng mới nhất và lợi ích của dây cáp điện hạ áp đang định hình hệ thống điện hiện đại. Luôn đi đầu cùng những thông tin chuyên sâu từ chuyên gia.
Nấm rừng là món quà từ thiên nhiên và từ thời cổ đại đã được biết đến là "đặc sản núi rừng". Vân Nam là vương quốc của nấm rừng hoang dã. Những người đã từng đến Vân Nam đều hết lời khen ngợi văn hóa nấm đặc trưng của địa phương và vẫn nhớ mãi hương vị độc đáo của nó...
Bài viết này sẽ phân tích protein nấm, protein thực vật và protein động vật từ ba khía cạnh: thành phần dinh dưỡng, tác động đến sức khỏe và bảo vệ môi trường cũng như an toàn. Bài viết này sẽ phân tích protein nấm, protein thực vật và protein động vật...
Nấm cục đen được vinh danh là "Kim cương đen trên bàn ăn", là loại thực phẩm đứng đầu trong ba loại thực phẩm nổi tiếng ở châu Âu. Đặc điểm ngoại hình Vỏ có màu nâu sẫm hoặc đen, có kết cấu thô hoặc sần sùi trên bề mặt. Sau khi cắt ra, i...
Khám phá cách β-glucan trong Sparassis crispa chiếm 45-50% cùng các hợp chất sinh học độc đáo như sparassol mang lại lợi ích vượt trội về tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và kháng viêm. Tìm hiểu lý do vì sao các sản phẩm dược phẩm dinh dưỡng cao cấp đang đặt cược lớn vào nguyên liệu này.
Khám phá các kỹ thuật tốt nhất để làm khoai tây chiên nấm hương giòn - từ chiên không dầu đến làm khô kép. Tối đa hóa độ giòn, hương vị và dinh dưỡng bằng các phương pháp đã được kiểm chứng. Tìm hiểu thêm.
Khám phá những đặc tính độc đáo của nấm enoki, lợi ích dinh dưỡng, mẹo chọn lựa và các công thức nấu ăn sáng tạo. Tìm hiểu cách những loại nấm này có thể làm phong phú thêm chế độ ăn uống của bạn với hương vị và kết cấu tuyệt vời, kết hợp cùng các loại sốt truyền thống châu Á và món ăn hiện đại.
EN
