EN
Hericium Erinaceus, сонымен қатар Арал қоңыржыны ретінде белгілі, соңғы жылдары оның когнитивтік пайдалы қасиеттері бар екеніне назар аударды. Қоңыржының құйрығын еске түсіретін бұл ерекше саңырауқұлақ тек дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар ми әл-ауқатын жақсартуы мүмкін биологиялық белсенді қосылыстардың күшті көзі болып табылады. Бұл мақалада біз Арал қоңыржынының когнитивтік қызметті әсер ету әдістерін, оның негізгі механизмдерін және оны табиғи ноотроп ретінде пайдалануға негіз болатын соңғы зерттеу нәтижелерін қарастырамыз.
Ең алғашқы назар аударатын жер – Ерінциум Эринацийдің нейропротекторлық қасиеттері. Бұл саңырауқұлақтың құрамында герценондар мен эринациндер сияқты заттар бар екені дәлелденген, олар нейрондардың өсу факторын (NGF) бөліп шығаруға ынталандырады деп сеніледі. NGF нейрондардың өсуіне, қолдау көрсетуге және тірі қалуына қажетті, сонымен қатар ми қызметінің тиімді болуы үшін маңызды. NGF синтезін арттыру арқылы Альцгеймер және Паркинсон сияқты нейродегенеративті аурулардан қорғаныс көрсетіп, ми денсаулығын арттыру перспективасын ашады.
Түсті саңырауқұлақтың тағы бір тартымды қасиеті – есте сақтау, назар аудару және айқын ойлау сияқты когнитивті функцияларды жақсарту потенциалы. Hericium Erinaceus тұтынудың когнитивті үлгерімді жақсартуға ықтимал әсері бар екенін зерттеулер көрсетті, әсіресе жасы үлкен адамдарда. «Фитотерапиялық зерттеулер» журналында жарияланған зерттеу нәтижесінде 16 апта бойы түсті саңырауқұлақтың экстрактын тұтынған қатысушылар плацебо тобына қарағанда когнитивті функциялардың жақсаруын көрсетті. Бұл нәтижелер өзіміздің диетамызға түсті саңырауқұлақты енгізу арқылы көтеріңкі жаста когнитивті денсаулықты сақтауға болатындығын білдіреді.
Сонымен қатар, Ақсүйек құлақ құрт пәтері қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттерімен белгілі. Тұрақты қабыну және тотығу стресі танымдық түсіру мен әртүрлі нейрологиялық бұзылыстарға әкелетін екі негізгі себеп болып табылады. Ақсүйек құлақ құрт пәтеріндегі биологиялық белсенді қосылыстар қабыну мен еркін радикалдарды жоя отырып, осы зиянды әсерлерді азайтуға көмектесуі мүмкін. Бұл екі әрекет тек ми денсаулығын қолдамай, сонымен қатар жалпы денсаулыққа үлес қосады, сондықтан Ақсүйек құлақ құрт пәтерін денсаулыққа қамқорлық жасайтын диетаға қосу өте пайдалы.
Қорғаныс және танымдық қабілетті арттыру қасиеттерінен тыс, Львенок тағы да көңіл-күйді жақсарту мен қобалжуды азайтуға байланыстырылған. Теріс денсаулық пен танымдық қызмет арасында тығыз байланыс бар және зерттеулер Львеноктың депрессия мен қобалжу белгілерін жеңілдетуге көмектесуі мүмкін деген пікір білдіреді. Сынақ кезінде Львенок қабылдаған қатысушыларда қобалжу деңгейінің төмендеуі байқалған, бұл оның стресске байланысты ауруларды емдеудің табиғи әдісі ретінде потенциалын көрсетеді. Бұл жағдай Львенокты тек ми қызметін арттыратын ғана емес, сонымен қатар теріс денсаулықтың жалпы тәсілі ретінде де қарастыруға болады.
Табиғи қоспаларға деген қызығушылық артқан сайын, Hericium Erinaceus пайдалы қасиеттері туралы зерттеулер де артуда. Саңырауқұлақ индустриясында Арыстан құйрығы атты өнімдерге деген сұраныс өсіп келеді, оған қоспалар мен ас дайындау өнімдері кіреді. Бұл тенденция ми қызметінің маңыздылығы туралы көбірек түсіну мен жадының төмендеуіне қарсы табиғи шешімдерді іздеу арқылы ынталандырылуда. Танымалдылығы артқан сайын, Арыстан құйрығы мидың денсаулығында күшті серік ретінде бәсекеге қабілетті екенін көрсетіп отыр.
Қорытындылай келе, Hericium Erinaceus немесе Арыстан құлағы саңырауқұлақ - бас миын сауықтыруға ұмтылған адамдарға табиғи таңдау болып табылады. Нейропротекторлық қасиеттері, когнитивті жақсарту мүмкіндігі, қабынуға қарсы пайдалы әсерлері және көңіл-күйді жақсарту әсері арқысы ол көпқырлық супер тағам ретінде ерекшеленеді. Бұл ерекше саңырауқұлақтың көптеген пайдалы қасиеттерін зерттеу жалғаса, когнитивті функционалды және жалпы дене саулығын жақсартуды қалайтын адамдар Арыстан құлағын өз денсаулық жоспарына енгізуі мүмкін.