פטרິຊີ: ອາຫານທີ່ມີຄວາມແປດສູງ
เห็ดสีดำ หรือที่รู้จักกันในชื่อหูเมฆหรือหูหม่อน มีลักษณะเด่น โดยเติบโตเป็นแผ่นหรือรูปทรงคล้ายหู สัมผัสแรกจะนุ่มและเหนียว เมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำ มีพื้นผิวเรียบและโปร่งแสงเล็กน้อย เห็ดชนิดนี้พบได้ตามภูมิภาคต่างๆ เช่น ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ยูนนาน หูเป่ย์ ในประเทศจีน นอกจากนี้ยังพบในญี่ปุ่นและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เห็ดสีดำอุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นแหล่งใยอาหาร ธาตุเหล็ก และโพลีแซคคาไรด์จากเห็ด อีกทั้งยังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งช่วยในการทำความสะอาดลำไส้และล้างสารพิษได้ ในการทำอาหาร เห็ดชนิดนี้ใช้ทำอาหารหลากหลาย เช่น อาหารเย็น ผัด (เช่น หมูผัดแบบมูซู) ซุป (เช่น ซุปราก枣และเห็ดสีดำ) หม้อไฟ และใช้เป็นไส้เกี๊ยว DETAN Mushroom ด้วยโรงงานของตนเองทั่วประเทศและระบบควบคุมคุณภาพ ONE-TOUCH สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์เห็ดสีดำคุณภาพสูง พร้อมทั้งรับประกันความสดและปราศจากการปนเปื้อนผ่านเครือข่ายการจัดจำหน่ายอย่างมีประสิทธิภาพในภูมิภาคสำคัญต่างๆ ของประเทศจีน
ຮົວ້ານຄ່າ