ປະເພດຂອງພະຍາງຄ້າຍ

ປະຕີນມີຄວາມຊິດກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸຍຫຼາຍ


ປະຕີນເປັນສ່ວນທີ່ຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງນ້ຳໝູ້ຂອງຮ໊າງກາຍມະນຸຍ ແລະ ເປັນສ່ວນປະຈຳທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອເຊິ່ງ (actin ແລະ myosin ໄດ້ 70% ຂອງນໍ້າໝູ້ເມືອງ) ແlevator (collagen), ສິນ (elastin), ເຟືອ (keratin) ແລະອັງການໃນ. ຕຳຫຼວດຂອງປະຕີນໃນເວລາສັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຄວາມແຂງແຂງ, ເຟືອລົ້ມ, ອິມີນິຕີ້ ນ້ອຍໄປ, ແລະອື່ນ.


ຕຳຫຼວດຂອງປະຕີນໃນເວລາຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຄວາມສົ່ງຂອງເສີນຫຼາຍ ຫຼື ເຖິງການລົບລົ້ມຂອງອັງການແລະຜົນກະທົບທີ່ຍາວຢ່າງ.

ມີຜົນກະທົບນ້ອຍຕໍ່ສະພາບແวดล໌ມ, ບໍ່ຕ້ອງການທຸລະກຳຫຼາຍຂອງດິນແລະນ້ຳ, ແລະມີຄວາມເປັນເຄື່ອນຂອງການແຜ່ນ.

ມันບໍ່ມີฮอرمອນเทິກແລະປະເພດ, ປະເທດ, ເຄື່ອງສັນຍາ, ອັນຕິບິໂອ, ແລະອື່ນໆ.

ສະຖານະພາບການກິນແລະສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງສະຫະລັດ (FAO) ໃນລາຍງານຊຸດໂລກ ທີ່ກ່ຽວກັບການກິນແລະສຸຂະພາບ, ໄດ້ສະແດງຮູບແບບຂອງ “ເນື້ອໄຫວ່ງໜຶ່ງ, ເຜິດໄຫວ່ງໜຶ່ງ, ແລະເຂົ້າໄຫວ່ງໜຶ່ງ”

ຮູບແບບນີ້ແມ່ນຕຳແໜ່ງທີ່:
ຄ່າສຳພາດຂອງສູດແພງ (NDI): ຄ່າ NDI ຂອງເຂົ້າແມ່ນ 9.7, ທີ່ສູງກວ່າລົດ (6.2) ແລະ ເມືອງ (5.8);
ຄວາມສັນພາບຂອງການປະຕິເສດ: ອັນຕະລາຍ potassium/sodium (326:1 ເฉົ່ວໄuae) ແລະ ລາວະຫຼາຍທີ່ມີໃນເຫື້ອ (3.3-4.9g/100g) ບໍ່ສາມາດແປງໄດ້ ເພື່ອເພີ່ມສ່ວນທີ່ຫຼຸດຂຶ້ນຂອງເຫື້ອແລະຜູ້ງ.