Truffle ສີດໍາ ໄດ້ຮັບກຽດເປັນ "Black Diamond on the Dining Table" ເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ.
ລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ
ຜິວ ຫນັງ ແມ່ນສີດໍາຫລືສີດໍາ, ມີເນື້ອທີ່ທີ່ຂີ້ຮ້າຍຫຼືຮອຍຂີ້ຕົມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ. ຫຼັງຈາກຕັດອອກ, ພາຍໃນສະແດງຮູບແບບຄ້າຍຄືກັບແກ່ນແກ່ນ, ໂດຍສະເພາະມີຮູບແບບ reticular ສີຂາວແລະສີດໍາທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັນ. ມັນມີກິ່ນປະສົມຂອງດິນ, ຫມາກ ໄມ້ແລະ ຫມາກ ໄມ້, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສຸດ.
ຄຸນຄ່າອາຫານ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນ.
ວິທີກິນ
ອາຫານຕາເວັນຕົກ, ຊອຍທຣູຟ, ເຮັດສູດ, ອາຫານດິບ, ເຄື່ອງປຸງ
ການຮັກສາ ແລະ ການຈັດການ
ການรັກษา: ການຮ້ອມ (ດີທີ່ສຸດ)
ການຈັບຄື: ລ້າງຍ້າຍດ້ວຍນ້ຳເປົ້າໃນເວລາລ້າງແລະຫຼິ້ນການຊື່ມ. ບໍ່ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂີ້ຫຼຸ້ງຫຼືເຫຼີມເພື່ອໃຫ້ອົມຕາມຂຶ້ນສູງສຸດ.