Cuireadh on trufail dhubh mar "Diamant Dubh ar an tTable Dinnéir", atá ar an mbarr de na trí bhia cáiliúla san Eoraip.
Gnéithe Dealramh
Tá an craiceann donn dorcha nó dubh, le struchtúir garbh nó bumps ar an dromchla. Tar éis a ghearradh oscailte, taispeánann an taobh istigh patrún cosúil le marmar, go príomha le patrúin reticular bán agus dubh atá interlaced. Tá boladh measctha de thalamh, cnónna agus muisiriún ann, a mheasfar mar a ghné is suntasaí.
Luach Nutrimhe & Sochair Sláinte
Tá sé saibhir i bpróitéin, mianraí agus substaintí frithocsaídeacha.
Modhanna In-ite
Cócaireacht thiar, anlann trufail, déantús an tsolá, bia amh, séasúrá.
Conradh agus Láimhseáil
Cur i gcuimhne: Cúramhlíonn (is fearr)
Tionchar: Glaoigh go tapa le uisce rithiúil tar éis cur in éag agus caithfear cosc a chur ar an easpa. Úsáid é i bhform beaga fliuch nó sliabhta chun an méid is mó de a n-áthas a phlé.
EN
