ກຸນແຈໃນການຮັກສາຄວາມສດໃໝ່ ແລະ ຄວາມບໍລິສຸດຂອງເຫັດທຣັຟເຟີດໍາແມ່ນຫຍັງ?

ການເຂົ້າໃຈຄວາມເປັນຈຸດອ່ອນຂອງຄວາມສດໃໝ່ຂອງເຫັດທຣັຟເຟີດໍາ

ເຫດການ: ການເສື່ອມສະພາບຢ່າງໄວວາຂອງກິ່ນ ແລະ ເນື້ອສົ້ມຂອງເຫັດທຣັຟເຟີດໍາ

ເຫັດທຣັຟເຟີດໍາສູນເສຍ 40% ຂອງສານກິ່ນທີ່ເປັນລັກສະນະເດັ່ນຂອງມັນ ພາຍໃນ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ ເນື່ອງຈາກການແຍກສານໂດຍເອນໄຊມ໌ ແລະ ກິດຈະກຳຂອງຈຸລິນຊີ, ຕາມການວິເຄາະ GC-MS ປີ 2023. ການເສື່ອມສະພາບຢ່າງໄວວານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ທັງສານອິນຊີ (VOCs) ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ກິ່ນດິນ ແລະ ໂຄງສ້າງເຊລໍ້ທີ່ອ່ອນ delicate ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫັດທຣັຟເຟີມີຄວາມໜາແໜ້ນທີ່ຖືກໃຈ

ເຫດຜຸ້ນໜ່ວຍໝາກເປືອກ​ດຳ​ຈຶ່ງ​ມີ​ອາຍຸ​ການ​ໃຊ້ງານ​ສັ້ນ​ພຽງ​ 2-3 ວັນ

ຄວາມງ່າຍທີ່ຈະເນົ່າເສຍມາຈາກ​ 3 ປັດໄຈ:

• ການເຄື່ອນໄຫວຂອງໄມໂທຄອນເດຣີຢັງດຳເນີນຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ ໂດຍການບໍລິໂภກນ້ຳຕານ ແລະ ມັນ
• ມີນ້ຳໃນປະລິມານສູງ (75-80%) ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາເຕີບໂຕໄດ້ໄວຂຶ້ນ
• ຊັ້ນແວັກທຳມະຊາດທີ່ບາງໆ ບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນການເກີດອົກຊິເດຊັນໄດ້ດີ

ເຖິງແມ່ນຢູ່ 2°C, ອາຍຸການໃຊ້ງານກໍຍາກທີ່ຈະເກີນ 72 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ເນື້ອຈະກາຍເປັນຢາງ ແລະ ກິ່ນຫອມຈະຫຼຸດລົງ 60%, ຕາມການສຶກສາປີ 2021.

ກໍລະນີສຶກສາ: ການເນົ່າເສຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວໃນການຂົນສົ່ງໜ່ວຍໝາກເປືອກ Périgord ຂອງຝຣັ່ງ

ໃນປີ 2022, ສິນຄ້າຈຳນວນໜຶ່ງຂອງໜ່ວຍໝາກເປືອກ Périgord ສູນເສຍມູນຄ່າເຖິງ €18,000 ຫຼັງຈາກການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນມີການຊ້າ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດ:

ແນວໂນ້ມ: ຄວາມຕ້ອງການບໍລິການຈັດສົ່ງເຫັດทรัฟเฟิລໃນວັນດຽວກັນເພີ່ມຂຶ້ນ

ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານຫຼັກຊັບພິເສດປັດຈຸບັນສາມາດບັນລຸໄລຍະເວລາຈາກສະຖານທີ່ເກັບກ່ຽວໄປຍັງຕາຕະລາງພາຍໃນ <12 ຊົ່ວໂມງ ໂດຍໃຊ້:

• ພາຫະນະຂົນສົ່ງທີ່ມີລະບົບເຢັນແລະຕິດຕາມດ້ວຍ GPS (ມີອັດຕາການນຳໃຊ້ 85% ໃນປີ 2023)
• ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ (ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສດໃໝ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ 18 ຊົ່ວໂມງ ສົມທຽບກັບວິທີດັ້ງເດີມ)
• ການຕິດຕາມອຸນຫະພູມດ້ວຍ Blockchain (ເພີ່ມຄວາມນິຍົມໃນການເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂภກ 94%)

ຍຸດທະສາດ: ການຫຼຸດຜ່ອນເວລາລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວແລະການເກັບຮັກສາ

ຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍດ້ານຄຸນນະພາບຫຼັງການເກັບກ່ຽວລົງ 70% ຜ່ານ:

1. ການຂັດແຫ້ງທັນທີ (ລຶບລ້າງຈຸລິນຊີທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານໜ້າໄດ້ 90%)
2. ເຄື່ອງບັນຈຸເກັບຮັກສາທີ່ຖືກເຢັນລ່ວງໜ້າ (-1°C) ຢູ່ບັນດາສະຖານທີ່ເກັບກ່ຽວ
3. ການເກັບກ່ຽວໃນເວລາກາງຄືນເພື່ອນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກອຸນຫະພູມແວດລ້ອມທີ່ຕໍ່າກວ່າ

ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃນ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງການກ່ຽວ ຮັກສາກິ່ນຫອມໄວ້ໄດ້ 90% ຂອງກິ່ນດັ້ງເດີມ ເມື່ອທຽບກັບ 55% ທີ່ມີການໜ່ວງເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຕາມທີ່ສະແດງໃນການທົດລອງປີ 2020.

ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມດີງດ່ຽງຂອງເຫັດເຫຼົ່າ

ວິທີການເກັບຮັກສາດ້ວຍຕູ້ເຢັນຄວບຄຸມຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບເຫັດເຫຼົ່າ

ການເກັບຮັກສາເຫັດເຫຼົ່າຢູ່ 1-3°C ກັບຄວາມຊື້ນ 90-95% ຊ້າລົງ 83% ສຳລັບການຍ່ອຍສลายຂອງເອນໄຊມ໌ ເມື່ອທຽບກັບການເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ (Phong et al. 2022). ຊ່ວງແຄບນີ້ຊ່ວຍຮັກສາທັງພື້ນຜິວ ແລະ ສານອິນຊີທີ່ມີຄວາມລະເຫີຍ. ລະບົບເຢັນທີ່ມີເຊັນເຊີວັດຖຸດີ້ນຈະເປັນມາດຕະຖານໃນຕູ້ຄົວເພື່ອຂະຫຍາຍຄວາມສົດໃຫ້ຍາວນານຂຶ້ນ 7-9 ວັນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມປອດໄພຈາກຈຸລັງຊີວະ.

ການໃຊ້ຜ້າກອດທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຄັ້ງຄັ່ງຂອງຄວາມຊື່ນ

ຄວາມຊື່ນສ່ວນເກີນຈະເຮັດໃຫ້ເນົ່າເສຍໄວຂຶ້ນຜ່ານການເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເຣັຍ. ການຫຸ້ມເຫັດ truffle ໃນ ຜ້າກອດທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນການແພດ ຈະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດນ້ຳຄ້າງ ໃນຂະນະທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການແລກປ່ຽນອາກາດ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊື່ນໃນລະດັບ 96% ໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາ. ວິທີການນີ້ດີກວ່າການໃຊ້ຜ້າກອດເຊັດໜ້າໃນການທົດລອງປີ 2020, ຊ່ວຍຫຼຸດການເກີດເຊື້ອລາໄດ້ 41% ໃນໄລຍະ 10 ວັນ.

ເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ຖັງທີ່ປິດຊິດຊ່ວຍຫຼຸດການສູນເສຍກິ່ນ

ເຫັດ black truffle ຕ້ອງການ ການປິດຊິດສອງຂັ້ນຕອນ : ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້ໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ ແລ້ວຈຶ່ງປິດຜນຶກໃຫ້ແນ່ນອນກ່ອນຂົນສົ່ງ. Campo et al. (2017) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຖັງທີ່ຖືກດູດອາກາດອອກຈະຊ່ວຍຮັກສາ ເທີເປນອະໂຣເມຕິກໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ 72% ກ່ວາລະບົບລົມຖ່າຍເທີຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍສານມີຄວາມສະຫຼາດໄດ້ 70% ໃນ 72 ຊົ່ວໂມງທຳອິດຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ.

ການປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປໃນການຮັກສາໝາກເຫັດໜໍ່ດຳ

ການເກັບຮັກສາໝາກເຫັດໜໍ່ດຳໄວ້ໃນເຂົ້າຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບເສື່ອມໂດຍໄວ

ສ່ວນຫຼາຍຄົນຄິດວ່າ ການເກັບຮັກສາຫມາກກ້ວຍສີດໍາໄວ້ ໃນເຂົ້າແຫ້ງ ແມ່ນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ ມັນສ້າງເງື່ອນໄຂ ທີ່ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງມັນແຕກລົງຊ້າໆ ເຂົ້າດື່ມໄດ້ດູດຊຸ່ມຊື່ນຈາກແອ້ມຂ້າງ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າ ມັນແຫ້ງແຫ້ງ truffles ໄວປານໃດ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ພວກມັນສູນເສຍນ້ໍາໃນເນື້ອຫາ ປະມານ 1/4 ໄວກວ່າເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຫາຍໃຈ. ແລະນີ້ກໍເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ໂມເລກຸນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ທີ່ເອີ້ນວ່າ volatile organic ເລີ້ມຫາຍໄປດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ ການທົດສອບໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະສົມສະເພາະ ຫນຶ່ງ ທີ່ຮັບຜິດຊອບ ສໍາ ລັບກິ່ນທີ່ ຫນ້າ ນິຍົມຂອງ truffle ຫຼຸດລົງເກືອບເຄິ່ງ ຫນຶ່ງ ຫຼັງຈາກສອງມື້ເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກວາງເຂົ້າກັບເມື່ອທຽບກັບເມື່ອຫຸ້ມໃນຜ້າຂົນແລະຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ.

ການ ກັ່ນຕອງ ຈະ ເຮັດ ໃຫ້ ສານ ທີ່ ມີ ແຊບ ຂອງ ຫມາກ ແຄນ ດໍາ ສ່ຽງ ຕໍ່ ການ ສູນ ເສຍ

ວິທີການຕົ້ມເຢັນທີ່ທັນສະໄຫມ ສາມາດຮັກສາໄດ້ປະມານ 90% ຂອງກິ່ນຫອມທີ່ລ້ໍາຄ່ານັ້ນ ຖ້າເຮັດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ເມື່ອຫມາກແຊ່ຈືດໄດ້ຈຸ່ມລົງໃນອຸນຫະພູມ -35 ອົງສາເຊລຊີ ພາຍໃນສອງຊົ່ວໂມງ ຫຼັງຈາກທີ່ເກັບກູ້ແລ້ວ, ມັນຈະຕິດຄັດກັບສານສໍາຄັນເຊັ່ນ: bis (methylthio) methane ພ້ອມກັບສານປະສົມ sulfur ທີ່ລະອຽດອ່ອນອື່ນໆ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ການສຶກສາບາງຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ truffles ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງທີ່ປິດດ້ວຍການສູນຍາກາດຮັກສາໄດ້ປະມານ 82% ຂອງກິ່ນຕົ້ນສະບັບຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສອງເດືອນຕິດຕໍ່ກັນ. ນີ້ຂັດຂ້ອງກັບຄວາມເຊື່ອຂອງຫຼາຍຄົນ ກ່ຽວກັບການກັ່ນຕອງອາຫານ ທີ່ທໍາລາຍຄຸນນະພາບອາຫານ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແທ້ໆ ກໍຄືການຢຸດຢັ້ງການສ້າງກ້ອນກ້ອນທີ່ຫນ້າລົບກວນນັ້ນ ຈາກພາຍໃນຈຸລັງຂອງຫມາກກ້ວຍ ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ການເຢັນໄວປະສົມກັບການປະທັບຕາທີ່ດີ ເຮັດວຽກໄດ້ດີເພື່ອຮັກສາຊັບສິນອາຫານທີ່ດີນີ້ ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າລົດຊາດທີ່ສັບສົນຂອງພວກເຂົາ.

ການ ທໍາ ຄວາມສະອາດແລະການຈັດການທີ່ປອດໄພເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດຂອງ truffle ສີດໍາ

ການ ທໍາ ຄວາມ ສະອາດ ຫມາກ ແມວ ດໍາ ດ້ວຍ ນ້ໍາ ແລະ ບົວ ງ່າຍໆ ຢ່າງ ປອດ ໄພ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ brush ທີ່ມີຜ້າອ່ອນຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາທີ່ໄຫຼເຢັນເພື່ອຖອນຊິ້ນສ່ວນດິນແດນ - ວິທີການທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼຸດຜ່ອນການມົນລະພິດຂອງຈຸລະພາກລົງ 62% ເມື່ອທຽບໃສ່ການຖູແຫ້ງ (Journal of Food Safety 2023). ຫລີກລ້ຽງການຈຸ່ມ, ຍ້ອນວ່າໂຄງສ້າງທີ່ມີ porous ຂອງພວກມັນດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ; ເຖິງແມ່ນວ່າ 3 ນາທີຂອງການຈຸ່ມຈະເພີ່ມເນື້ອໃນນ້ ໍາ ຂຶ້ນ 15%, ເຮັດໃຫ້ການເປ່ເພໄວຂື້ນ.

ເວລາ ແລະ ເຕັກນິກ: ວິທີ ທໍາ ຄວາມ ສະອາດ ຫມາກ ແມວ ໂດຍ ບໍ່ ເພີ່ມ ຄວາມ ສ່ຽງ ໃຫ້ ມີ ຄວາມ ຊຸ່ມ

ລ້າງ truffles ສີດໍາທັນທີກ່ອນການ ນໍາ ໃຊ້ແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາຄັ້ງ ທໍາ ອິດເພາະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫຼືອຫຼຸດຜ່ອນອາຍຸການເກັບຮັກສາ 30-40%. ການແຫ້ງທີ່ຄວບຄຸມນີ້ຮັກສາຄວາມສົມບູນແບບຂອງໂຄງສ້າງໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະ ກໍາ ຂອງນ້ ໍາ ໃຫ້ເປັນລະດັບທີ່ປອດໄພ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຈັດສົ່ງທີ່ກ້າວ ຫນ້າ ສໍາ ລັບການຂົນສົ່ງ truffle ສີດໍາໄລຍະໄກ

ຄວາມ ສໍາຄັນ ຂອງ ການ ຂົນ ສົ່ງ ຢ່າງ ໄວ ເພື່ອ ຮັກສາ ຄວາມ ສົດ ໃສ ຂອງ ຫມາກ ແມວ

ການຈັດສົ່ງທີ່ມີຄວາມ ສໍາ ຄັນຕໍ່ເວລາ, ຍ້ອນວ່າສານປະສົມ aromatic volatile ຈະຖືກລະລາຍພາຍໃນ 72 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ. ຜູ້ຈໍາຫນ່າຍທັນສະໄຫມເອົາໃຈໃສ່ການຮ່ວມມືຂົນສົ່ງສິນຄ້າທາງອາກາດໃນມື້ດຽວກັນ, ຫຼຸດເວລາການຂົນສົ່ງໂດຍ 33-50% ເມື່ອທຽບໃສ່ການຂົນສົ່ງທາງບົກແລະຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງທົ່ວໂລກພາຍໃນ 36-48 ຊົ່ວໂມງຂອງການຂຸດຄົ້ນ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສັ້ນ ແລະ ເຄື່ອງບັນຈຸທີ່ປະທັບຕາ ເພື່ອຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃຊ້ໄດ້

ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດດ້ວຍຄວາມສະອາດແບບກ້າວ ຫນ້າ ກໍາ ຈັດອົກຊີເຈນ, ເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລະພາກຊັກຊ້າລົງ 87% (ການຄົ້ນຄວ້າການຮັກສາອາຫານ 2023) ຖົງຫຼາຍຊັ້ນທີ່ມີຝາທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຮັກສາ 85-90% RH ໃນຂະນະທີ່ປ້ອງກັນການຄວບຄຸມ, ຫມາຍ ເຖິງການປັບປຸງທີ່ ສໍາ ຄັນເມື່ອທຽບກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜ້າ, ເຊິ່ງສູນເສຍ 40% ຂອງສານປະສົມກິ່ນໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.

ການສຶກສາກໍລະນີ: ຄວາມ ສໍາ ເລັດຂອງຜູ້ສົ່ງອອກອີຕາລີໃນລະບົບໂລຈິສຕິກຕ່ອງໂສ້ເຢັນ

ຜູ້ສົ່ງອອກເອີຣົບຊັ້ນນໍາໄດ້ບັນລຸການຮັກສາຄວາມສົດ 98% ໃນການຂົນສົ່ງຂ້າມມະຫາສະຫມຸດໂດຍຜ່ານການປະດິດສ້າງສາມຢ່າງ:

• ຫນ່ວຍງານເຢັນປ່ຽນໄລຍະຮັກສາ 2 °C (ຄວາມແຕກຕ່າງ ± 0,5 °C)
• ການຕິດຕາມອຸນຫະພູມ GPS ໃນເວລາຈິງດ້ວຍການແຈ້ງເຕືອນອັດຕະໂນມັດ
• ການຖ່າຍໂອນທີ່ມີການເຢັນລ່ວງໜ້າໃນທະດວງອາກາດ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງດ້ານອຸນຫະພູມ

ລະບົບນີ້ໄດ້ຫຼຸດອັດຕາການເນົ່າເສຍຈາກ 22% ລົງເຫຼືອ 3% ໃນການຄົ້ນຄວ້າດ້ານຫ້ອງເຢັນປີ 2023, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີແກ້ໄຂທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ສຳລັບການຂົນສົ່ງເຫັດຊັ້ນສູງ

ແນວໂນ້ມ: ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນໃນຕະຫຼາດເຫັດໜ່ວຍດຳຊັ້ນສູງ

ຜູ້ຈຳໜ່າຍຊັ້ນນຳໃຊ້ການພັດໄນໂຕຣເຈນເພື່ອຂັບໄລ່ອົກຊີເຈນອອກຈາກຕູ້ຂົນສົ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຮັກສາປະລິມານເທີເບີນໄດ້ຍາວຂຶ້ນ 15% ຕອງກັບວິທີການສູນຍາກາດເທົ່ານັ້ນ. ເຕັກນິກນີ້ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຜູ້ສະໜອງຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວມິດຊີລິນ 78% ໃນປີ 2024, ແລະ ຖືກນຳມາໃຊ້ຄູ່ກັບຊັ້ນຟອງທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຈາກການສັ່ນໄຫວໃນຂະນະຂົນສົ່ງດ້ວຍເຮືອບິນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ

ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ

ເຫດຜົນໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫັດໜ່ວຍດຳເສຍໄວ?

ເຫັດໜ່ວຍດຳເສຍໄວຍ້ອນການເຄື່ອນໄຫວຂອງໄມໂທຄອນເດຍຢູ່ຕະຫຼອດຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ມີປະລິມານນ້ຳສູງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາເຕີບໂຕໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ມີຊັ້ນຂີ້ເຜີ້ງທຳມະຊາດທີ່ບາງເຊິ່ງໃຫ້ການປ້ອງກັນຕໍ່ການເກີດອົກຊີເດຊັນໄດ້ໜ້ອຍ

ເຫັດໜ່ວຍດຳຈະຮັກສາກິ່ນຂອງມັນໄດ້ແນວໃດ?

ໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳສາມາດຮັກສາກິ່ນໄວ້ໄດ້ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນເວລາລະຫວ່າງການ oບຮັກສາ ແລະ ການເກັບຮັກສາ, ໂດຍໃຊ້ຕູ້ເຢັນທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ ແລະ ໃຊ້ຖັງທີ່ປິດຊິດເພື່ອຮັກສາສານທີ່ມີລົດກິ່ນ.

ຄວນເກັບຮັກສາໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳໄວ້ໃນເຂົ້າງາກບໍ?

ບໍ່, ການເກັບຮັກສາໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳໄວ້ໃນເຂົ້າງາກຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບເສື່ອມລົງຢ່າງໄວວາ ເນື່ອງຈາກເຂົ້າດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມໄດ້ໄວເກີນໄປ ເຮັດໃຫ້ໝາກເຫັດແຫ້ງ ແລະ ສູນເສຍກິ່ນໄວ.

ການແຊ່ແຂງໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ກິ່ນຂອງມັນໄດ້ບໍ?

ວິທີການແຊ່ແຂງທີ່ທັນສະໄໝ, ເຊັ່ນ: ການແຊ່ແຂງດ່ວນທີ່ອຸນຫະພູມຕິດລົບ 35 ອົງສາເຊວຽນ, ສາມາດຮັກສາກິ່ນຂອງໝາກເຫັດໄດ້ປະມານ 90% ຖ້າປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ວິທີທີ່ແນະນຳໃນການລ້າງໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳແມ່ນຫຍັງ?

ໃຊ້ແປງທີ່ມີເສັ້ນໃຍນຸ້ມພາຍໃຕ້ນ້ຳເຢັນທີ່ກຳລັງໄຫຼເພື່ອລ້າງໝາກເຫັດຟອຍຄຳດຳຢ່າງປອດໄພ, ໂດຍຫຼີກລ່ຽງການຈຸ໊ມນ້ຳ ເພາະຈະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ໝາກເຫັດເນົ່າໄວຂຶ້ນ.