Oesterpaddenstoel: Voedzaam, Veelhoekig en Altijd Paraat voor Grootvolume

De oesterzwam, of pleurotus ostreatus, heeft een waaier- of schaalvormige hoed die varieert in kleur van wit tot grijs, met een korte, zijdelingse steel. Wereldwijd verbouwd, met China als grootste producent, is het een populaire keuze vanwege zijn lage calorieën en hoge vezelinhoud. Het bevat ook vitamines B en kalium, waardoor het geschikt is voor mensen op een afvaldieet. In de keuken kan het worden gebakken met vlees, gebruikt worden om soepen te maken (zoals oesterzwam-en-eiersoep), toegevoegd worden aan hete potjes, of ingemaakt als bijgerecht. DETAN Mushroom's efficiënte voedsupplychain, met distributiecentra in sleutelgebieden van China en een strikte ONE-TOUCH kwaliteitscontrolesysteem, zorgt ervoor dat de oesterzwammen die het levert vers en van hoge kwaliteit zijn, wat voldoet aan de diverse eisen van zijn wereldwijde klanten in meer dan 20 landen en meer dan 1.000 bedrijfsklanten.