Partneriaeth Fforddnewydd: Estynhad DETAN i'r farchnad dman Singaporwys DETAN, arweinydd byd-eang yn nhalu mogws â mwy na 21 o flynyddoedd o brofiad, yn nodi cam pwysig wrth i'w cynhyrchion mogw rhagorol fynd i mewn i Singa...
Gweld Mwy
Paratoi Matsutake: Y Cam Cyntaf i Gadw Nutriens Mae paratoi'n addas yn hanfodol i ddatguddio llawn fflavor a photentiaeth brenhinesol matsutake tra chadw'n iechydus. Dechreiwch trwy ysgwytho'r tarw oddi arnai'n ysgafn â sgyllt neu papur...
Gweld Mwy
Mae llysyglau Shiitake, yn eu harwain am flaen llustog rhywbeth ac am eu hanfodion iechyd cyfoes, wedi ennill poblogrwydd ym mhrif clybiau bwyd o hyd y byd. Nid yn unig maen nhw ddatrysiad ddelus sy'n cael ei gymryd i lawr i raglenni wahanol, ond hefyd yn gwasanaethu fel dŵr gwellaeth...
Gweld Mwy
Mae llysyglau Matsutake, yn eu harwain am eu llaeth unigryw a thast dyfodol, yn rhai o'r teithr wyneb Prydain Japan. Mae'r fungau hi'n anodd, sy'n thrigo yn y rhanau mynyddoedd Japan, wedi'u hymweliad am flynyddoedd o ran eu tasg...
Gweld Mwy
Mae Hericium Erinaceus, yn gyffelybu Lion's Mane fungus, wedi ennill sylwad sylweddol yn y blynyddoedd diweddar am eu potensial i ddarparu buddion meddwl. Mae'r fungus hwn, sy'n edrych ar yr un ffordd â phhên llew, yn ddatrysiad bwyd ddelus hefyd yn dŵr gwellaeth...
Gweld Mwy
Mae llwyngi enoki, sy'n cael eu cyfeirio at eu teccedu sensitif ac amffwd o flaenoriaeth, yn sylfaen mewn cwsin Acheaidd ac yn cael gwahodd yn y ffordd iawn dros ben byd. Mae'r llwyngi bach, o brynnau wenion hynny, ddim ond yn ychwanegu llygad unigryw i ddishes ond hefyd yn dod â pham o iechyd ...
Gweld Mwy
Dydy sylloedd ddim ond yn ddirwyn dda; maen nhw'n symbol o ddiwylliant codi, yn cyfarfod bobl â natur a chwytiau'r goleuni. Yn y blôg hwn, byddwn yn archwilio sut i darganfod yr fongeâu aur hyn, eu defnydd ddirwynol, a chynhyrchu'n ddiogel ...
Gweld Mwy
Shiitake: Yr Haul o Brydau Asia Lleihau matsutake mae ganddynt y blas tyfannau a chynnes sydd yn dduwies i lawer, gan wneud hwy'n ddewis ar gyfer coginio Asia. Gan ddod o Ddwyrain Asia, mae'r matsutake hyn yn dod i'r amlwg mewn sawl math o Japan...
Gweld Mwy
Proffil Bwentwriaeth Mogws Porcini: Gwyliad MawrDensra Bwrotein yn Mogws PorciniMae Porcinis yn ffyrnig da i gael sylfaen bwyta plant-bas gyda phrotain i'r rhai sydd eisiau uchelgeirio eu lefelau protain ond osgoi gwŷdd. Mae Porcini hefyd yn cynnwys tua phapur...
Gweld Mwy
Mae'r fathau Chanterelle yn enwog am eu hachlysur gref sy'n cyfuno gochraidd â sijrwydd frwydrogar sydd wedi ennill lluos o ddynion chweilgar. Mae gan y fathau hyn fod amlwg, lliw aur oren a chefn crespotodig sydd yn nodweddiadol i'r rhywogaeth hon. Yn ogystal â'u hachlysur da, mae Chanterelles hefyd yn cynnwys asidau teithwyr a brythriadau sy'n anoga iechyd y corff yn gyffredinol. Felly, maen nhw'n ychwanegiad dda i'ch bwyta dyddiol.
Gweld Mwy
Y Gofal Achos Matsutake a Threuliau Amgylcheddol Lleihau Ardal Cynhyrchu yng Nghymru o Feth Pinewood NemathodesMae'r fungws Matsutake yn dibynnu'n annhegyddol ar ryw fathiau piniwn am llwyddiant eu mefus, felly mae'u bod yn parhau yn cael eu treulio gan wneud...
Gweld Mwy
Awgrymiadau Diogelwch Hanfodol ar Gyfeirio Tathen Gwell Technegau Adnabod Tathen Diogel Y peth pwysaf pan chi'n mynd i gasglu tathen yw adnabod y mathau'n gywir. Gall atgyweiriadau lleol eich helpu i wneud y gwahaniaeth rhwng mathau diogel a pheryglus. Defnyddiwch atgyweiriad ffyddadwy neu ap am ffôn sy'n cynnwys delerau llawn o'r mathau gwahanol. Peidiwch byth â phrio tathen newydd ddod o'i le heb ei adnabod yn bellach.
Gweld Mwy
EN
