Shiitake: Yr Haul o Brydau Asia Lleihau matsutake mae ganddynt y blas tyfannau a chynnes sydd yn dduwies i lawer, gan wneud hwy'n ddewis ar gyfer coginio Asia. Gan ddod o Ddwyrain Asia, mae'r matsutake hyn yn dod i'r amlwg mewn sawl math o Japan...
Gweld rhagor
Proffil Bwentwriaeth Mogws Porcini: Gwyliad MawrDensra Bwrotein yn Mogws PorciniMae Porcinis yn ffyrnig da i gael sylfaen bwyta plant-bas gyda phrotain i'r rhai sydd eisiau uchelgeirio eu lefelau protain ond osgoi gwŷdd. Mae Porcini hefyd yn cynnwys tua phapur...
Gweld rhagor
Mae'r fathau Chanterelle yn enwog am eu hachlysur gref sy'n cyfuno gochraidd â sijrwydd frwydrogar sydd wedi ennill lluos o ddynion chweilgar. Mae gan y fathau hyn fod amlwg, lliw aur oren a chefn crespotodig sydd yn nodweddiadol i'r rhywogaeth hon. Yn ogystal â'u hachlysur da, mae Chanterelles hefyd yn cynnwys asidau teithwyr a brythriadau sy'n anoga iechyd y corff yn gyffredinol. Felly, maen nhw'n ychwanegiad dda i'ch bwyta dyddiol.
Gweld rhagor
Y Gofal Achos Matsutake a Threuliau Amgylcheddol Lleihau Ardal Cynhyrchu yng Nghymru o Feth Pinewood NemathodesMae'r fungws Matsutake yn dibynnu'n annhegyddol ar ryw fathiau piniwn am llwyddiant eu mefus, felly mae'u bod yn parhau yn cael eu treulio gan wneud...
Gweld rhagor
Awgrymiadau Diogelwch Hanfodol ar Gyfeirio Tathen Gwell Technegau Adnabod Tathen Diogel Y peth pwysaf pan chi'n mynd i gasglu tathen yw adnabod y mathau'n gywir. Gall atgyweiriadau lleol eich helpu i wneud y gwahaniaeth rhwng mathau diogel a pheryglus. Defnyddiwch atgyweiriad ffyddadwy neu ap am ffôn sy'n cynnwys delerau llawn o'r mathau gwahanol. Peidiwch byth â phrio tathen newydd ddod o'i le heb ei adnabod yn bellach.
Gweld rhagor
EN
