Trufa Negra: El Diamante del Mundo Culinario

La trufa negra, también llamada tubérculo negro, es un ingrediente muy codiciado y lujoso. Con forma irregularmente esférica, tiene una superficie rugosa que va del marrón oscuro al negro, y su interior muestra un patrón mármol blanco distintivo. Originaria de regiones como Francia, Italia, España y Yunnan en China, la trufa negra es famosa por su perfil nutricional rico. Contiene proteínas, aminoácidos, elementos traza y sustancias aromáticas únicas, lo que le ha valido el título de "el diamante en la mesa". En la cocina, se utiliza en diversos platos de alta gama. Se puede rallar en polvo y espolvorear sobre bistecs, pasta o huevos, o transformarse en salsa de trufa y aceite de trufa para potenciar el sabor de la comida gourmet. El compromiso de DETAN Mushroom con la calidad, demostrado por su estándar ONE - TOUCH en la cadena de suministro, asegura que si las trufas negras formaran parte de sus productos, mantendrían los más altos niveles de frescura y pureza, llegando a los clientes en todo mo