A szürke csiperkék termesztése jutalmazó tevékenység, amelyhez ismeretekre, türelemre és megfelelő körülményekre van szükség. A szürke csiperkék speciális környezetben fejlődnek legjobban, általában mérsékelt égövben, jól lefolyó talajon és megfelelő nedvességgel. A szürke csiperkék életciklusának megértése alapvető fontosságú a sikeres termesztéshez. Gyakran tavasszal jelennek meg, az első melegebb eső után, és gyakran bizonyos fák – például a szil, a nyár és az alma – társaságában találhatók. A szürke csiperkék termesztéséhez minél pontosabban utánozni kell ezeket a természetes körülményeket. Ez magában foglalja a megfelelő hely kiválasztását, a talaj előkészítését, valamint a megfelelő öntözés és lefolyás biztosítását. Ezen felül a szürke csiperkék mikorrhizális gombák, azaz szimbiotikus kapcsolatot alakítanak ki növényi gyökerekkel, ami bonyolulttá teheti a termesztést. Azonban megfelelő technikák és támogatás – például amit a Shanghai Detan Mushroom & Truffles Co., Ltd. kínál – segítségével sikeres növekedést és magas minőségű szürke csiperkék betakarítását érheti el, amelyeket mind a helyi, mind a nemzetközi piacokon nagy igény mutatnak.