Shanghai Detan Agricultural Products Co., Ltd. - Főnöki gomba szállító, egyszeri feldolgozás válogatástól csomagolásig

magas altitúdó | hideg klíma

A Ganzsi régió a Qinghai-Tibet-i magaslat északkeleti szélén található. Nagy nappali és éjszaki hőmérséklet-különbség, amely ideális növekedési környezetet biztosít a divatbaktériumoknak. A zárizás időszakában elég a páratartalom, ami megkönnyíti a gombák termését.

Több mint 640 fajta divatgomba található a Ganzi régióban, amelyek közül az édes gombák többletét teszik ki (több mint 60%). Ezek között a matuszgomba éves termése kb. 3200 tonna, ami a nemzeti teljes mennyiség 45,7%-a. A Yajiang megyét gyakran a „kínai matuszgomba-fővárosnak” nevezik.

Az éves átlagos hőmérséklet

A Szarjála nedves nyárai és a nap-alatti hőmérséklet-különbségek lassítják a gombák növekedését, így jobb ízfejlesztésre adnak helyet. A Hengduan-hegység vízszintes klímaföldözei rétegzett élőhely-környelmet biztosítanak különböző baktériumfajok számára. A terület belső részén nagy területen terjednek a tölgy-, borjú-, fenyő- és smaragdfenyő-vegyes erdők, ahol a matuszgombák mikorizaszi szimbiózist alakítanak ki 50 év felett előforduló fenyők gyökérendszereivel, eredeti humuszföldben táplálkozva. Az erdőzettségi arány több mint 80%.

A Shangri La egyik legnagyobb Matsutake gombatermeltési területe Kínában, éves 300 tonna közelében, amely több mint 90%-át teszi ki a Matsutake gomba exportjának az országban.