Shanghai Detan Agricultural Products Co., Ltd. - Ведущий поставщик грибов, полный цикл от сбора до упаковки

высокая altitude | прохладный климат

Предприятие Ганьцзы находится на юго-восточном краю Тибетско-Цинхайской高原. Большая разница температур между днем и ночью создает идеальную среду для роста диких бактерий. Достаточная влажность во время сезона дождей способствует натуральному размножению грибов.

В префектуре Ганьцзы обнаружено более 640 видов диких грибов, из которых съедобные грибы составляют более 60%. Среди них ежегодный урожай рыжиков составляет около 3200 тонн, что составляет 45,7% от общего объема производства в стране. Уезд Яцзян также известен как "родина рыжиков Китая".

Среднегодовая температура

Влажное лето и значительные суточные колебания температур в Шангри-Ла замедляют рост грибов, способствуя развитию вкуса. Вертикальная климатическая зона гор Хэндун предоставляет слойчатую среду обитания для различных бактериальных видов. В регионе обширны смешанные леса из сосны, ели, пихты и дуба, где рыжики образуют микоризное симбиозирование с корневыми системами сосен возрастом более 50 лет, полагаясь на гумус почвы первичного леса. Покрытость лесом превышает 80%.

Шангла — один из крупнейших районов производства грибов Мацутаке в Китае, с годовым объемом производства около 300 тонн, что составляет более 90% от общего экспорта грибов Мацутаке страны.