Shanghai Detan Agricultural Products Co., Ltd. - Principala furnizor de ciuperci, soluție completă de la colectare la ambalare

altitudine ridicată | climă frescă

Prefectura Ganzi se află pe marginea sud-estică a Platiței Qinghai-Tibet. Diferența mare de temperatură între zi și noapte oferă un mediu de creștere ideal pentru bacteriile sălbatice. Umiditatea suficientă în sezonul ploios promovează reproducerea naturală a ciupercurilor.

Au fost descoperite peste 640 de specii de ciuperci sălbatice în Prefectură Ganzi, dintre care ciupercile comestibile reprezintă peste 60%. Printre acestea, producția anuală de ciuperci matsutake este de aproximativ 3200 de tone, reprezentând 45,7% din totalul național. Judecătoria Yajiang este cunoscută și ca "patria ciupercilor matsutake din China".

Temperatura medie anuală

Varile umede din Shangri-La și diferențele mari de temperatură între zi și noapte încetinesc creșterea ciupercilor, consolidând dezvoltarea aromei. Zona climatică verticală a Muntelui Hengduan oferă un mediu habitat stratificat pentru diferite specii bacteriene. Suprafața pădurilor mixte de mesteacăn, abiez, spruce și stejar din teritoriul local este vastă, iar ciupercile matsutake formează o simbioză micorrizală cu sistemele radicale ale mesteacănului cu vârsta de peste 50 de ani, depinzând de solul humus din pădurea originală. Rata acoperirii cu păduri depășește 80%.

Shangri La este una dintre cele mai mari zone de producție a ciupercilor Matsutake din China, cu o producție anuală de aproape 300 de tone, reprezentând peste 90% din exporturile naționale de ciuperci Matsutake.