Shanghai Detan Agricultural Products Co., Ltd. - Penyedia Jamur Terkemuka, Satu Langkah dari Pemetikan hingga Pengemasan

ketinggian tinggi | iklim sejuk

Prefektur Ganzi terletak di tepi tenggara dataran Qinghai-Tibet. Perbedaan suhu besar antara siang dan malam, memberikan lingkungan pertumbuhan ideal untuk bakteri liar. Kelembapan yang cukup selama musim hujan mempromosikan reproduksi alami jamur.

Lebih dari 640 spesies jamur liar telah ditemukan di Prefektur Ganzi, dengan jamur yang dapat dimakan mencapai lebih dari 60%. Di antaranya, produksi tahunan jamur matsutake sekitar 3200 ton, yang menyumbang 45,7% dari total nasional. Kabupaten Yajiang juga dikenal sebagai "tanah air jamur matsutake di Tiongkok".

Rata-rata suhu tahunan

Musim panas yang lembap di Shangri-La dan perbedaan suhu siang-malam yang besar melambatkan pertumbuhan jamur, memperkuat pengembangan rasa. Zona iklim vertikal Pegunungan Hengduan memberikan lingkungan habitat berlapis untuk berbagai spesies bakteri. Luas hutan campuran pinus, cemara, spruce, dan korkus di wilayah tersebut sangat luas, dan jamur matsutake membentuk simbiosis mikoriza dengan sistem akar pohon pinus yang berusia lebih dari 50 tahun, bergantung pada tanah humus dari hutan asli. Tingkat tutupan hutan melebihi 80%.

Shangri La adalah salah satu wilayah produksi jamur Matsutake terbesar di China, dengan hasil produksi tahunan hampir 300 ton, yang menyumbang lebih dari 90% dari ekspor jamur Matsutake negara tersebut.