Shanghai Detan Agricultural Products Co., Ltd. - Punong Tagatanggap ng Kabute, Isang Sagupaan mula sa Pagpili hanggang sa Pagsusulok

matataas na altitude | malamig na klima

Matatagpuan ang Ganzi Prefecture sa silangan-sidlakan ng Qinghai Tibet Plateau. Malaking pagkakaiba ng temperatura sa araw at gabi, nagbibigay ng ideal na kapaligiran para sa paglago ng mga yamang mikrobyo. Sapat na katiguian noong bagyo na umaabo sa natural na pagsasabog ng kabibe.

Higit sa 640 species ng mga halaman na liko ay natagpuan sa Ganzi Prefecture, kung saan ang mga kinakain na liko ay bumubuo ng higit sa 60%. Sa kanila, ang taunang produksyon ng matsutake mushrooms ay tungkol sa 3200 tonelada, na sumasakop sa 45.7% ng pambansang kabuuan. Tinatawag ding 'bayan ng matsutake mushrooms sa Tsina' ang Yajiang County.

Ang pangkalahatang taunang temperatura

Ang basang tag-init at malalaking pagkakaiba ng temperatura sa araw at gabi sa Shangri-La ay nagpapabagal sa paglago ng mga champignon, na nagpapalakas sa pag-unlad ng lasa. Ang patuloy na klima ng Hengduan Mountains ay nagbibigay ng napakalaki ng habitat para sa iba't ibang uri ng bakterya. Malawak ang lugar ng mga talahib na halaman ng pine, fir, spruce, at oak trees sa loob ng teritoryo, at ang matsutake mushrooms ay nagbubuo ng mycorrhizal symbiosis kasama ang mga ugat ng mga punong pine na higit sa 50 taong gulang, na umuugat sa humus lupa mula sa orihinal na kagubatan. Humigit-kumulang 80% ang rate ng pagkakasakop ng kagubatan.

Ang Shangri La ay isa sa pinakamalaking mga lugar ng produksyon ng Matsutake mushroom sa Tsina, na may taunang output na halos 300 tonelada, na sumasakop sa higit sa 90% ng mga eksport ng Matsutake mushroom sa bansa.