ການສະໜອງເຫັດຄີງອໍຍສະເຕີ້ ຈາກມື້ນານ ໃນຈຳນວນຫຼາຍ ເພື່ອຮອງຮັບຄຳສັ່ງຈາກຮ້ານອາຫານລະດັບໂລກ.

ກໍລະນີຄວາມຮ່ວມມືທີ່ເກີດຂຶ້ນຈິງໃນຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍຂະໜາດໃຫຍ່ຢືນຢັນຄວາມສາມາດໃນການສະໜອງເຫັດເຫືອມປະເພດ King Oyster Mushroom ຈາກແຂວງຢູນນານຢ່າງເປັນສະຖຽນ

ໃນປີ 2024, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຄວາມຮ່ວມມືກັບຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສາຂາຫຼາຍປະເທດໃນຕ່າງປະເທດ ເພື່ອຈັດສົ່ງເຫັດເຫື້ອແບບຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍຢ່າງຖາວອນເປັນເວລາໜຶ່ງປີ, ຊຶ່ງມີສາຂາໃນເອີຣົບ ແລະ ເອເຊຍຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຫຼາຍກວ່າ 1,200 ສາຂາ. ນີ້ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນໃນການພິສູດວ່າລະບົບການຈັດສົ່ງເຫັດເຫື້ອຂອງພວກເຮົາຈາກແຂວງຢູນນານສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີສາຂາທົ່ວໂລກໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວເຄີຍຈັດຊື້ເຫັດເຫື້ອຈາກຜູ້ສະໜອງຂະໜາດນ້ອຍສາມແຫ່ງທີ່ຢູ່ຕ່າງກັນ, ແລະ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ບັນຫາດ້ານການຈັດສົ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ: ຂະໜາດຂອງເຫັດເຫື້ອ ແລະ ຄວາມໜາຂອງເນື້ອບໍ່ເທົ່າກັນລະຫວ່າງການຈັດສົ່ງແຕ່ລະຊຸດ, ປະລິມານການຈັດສົ່ງຕໍ່ເດືອນບໍ່ຄ່ອຍສະເໝືອນກັນ ສົ່ງຜົນໃຫ້ຮ້ານໃນບາງເຂດຕ້ອງຫາກິນເຫັດເຫື້ອບໍ່ໄດ້ເປັນເວລາຍາວ, ແລະ ບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານການກວດສອບສານເຄມີທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນເຫັດເຫື້ອ ແລະ ອາຍຸທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຍີ່ຫໍ້ກຳນົດໄວ້ສຳລັບລະບົບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທົ່ວໂລກຂອງຕົນ. ໃນໄລຍະລາຍວັນທຳອິດຂອງການຮ່ວມມືກັບພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດສົ່ງເຫັດເຫື້ອຈາກແຂວງຢູນນານທັງໝົດ 680 ໂຕນໄປຍັງສາງສົ່ງສູນກາງຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນຕ່າງປະເທດເປັນຊຸດໆໄປຕາມເວລາທີ່ກຳນົດໄວ້, ແລະ ທຸກຊຸດໄດ້ຜ່ານມາດຕະຖານການກວດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ຍີ່ຫໍ້ກຳນົດໄວ້ຢ່າງເຕັມທີ່ ໂດຍບໍ່ມີຊຸດໃດໆທີ່ບໍ່ຜ່ານ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເກືອບປູກຈາກສູນການຄົ້ນຄວ້າດ້ານການເກືອບປູກທີ່ມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກຂອງທີ່ສູງພູເຢີນນານ ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ ສະພາບອາກາດທີ່ມີຄວາມສູງເຖິງເທິງພູ, ຝົນຕາເວັນທີ່ພໍເທົາ ແລະ ດິນທີ່ມີອິນຊີ່ທີ່ເປັນອິນຊີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງທີ່ສູງພູເຢີນນານ ເຮັດໃຫ້ເງື່ອນໄຂທຳມະຊາດທີ່ເໝາະສົມແທ້ໆ ສຳລັບການເຕີບໂຕຂອງເຫັດເຫຼືອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ເຫັດເຫຼືອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຜະລິດຢູ່ທ້ອງຖິ່ນມີເນື້ອທີ່ໜາກວ່າ, ມີຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າ (ເນື່ອງຈາກອາມິໂນອາຊິດທີ່ມີຄວາມຫວານ) ແລະ ມີຄວາມເປັນເອກະພາບດ້ານເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍກວ່າເຫັດເຫຼືອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຜະລິດຢູ່ເຂດທີ່ເປັນທີ່ຕໍ່າ. ແຕ່ວ່າ ຄອບຄົວຜູ້ປູກທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍສ່ວນຫຼາຍບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຈັດປະເພດຢ່າງມາດຕະຖານ, ການເຢັນລ່ວງໆ ແລະ ລະບົບການຂົນສົ່ງທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຕ່າງປະເທດໄດ້, ຈຶ່ງບໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມສາມາດໃນການສະໜອງຈຳນວນຫຼາຍຢ່າງສະເໝືອນຕື່ນໄດ້ໃຫ້ແກ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສາຂາທົ່ວໂລກ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໄດ້ປະສົມປະສານເຂົ້າກັບເຂດທີ່ປູກທີ່ມີມາດຕະຖານຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຂອງເຢີນນານ, ວຽກງານການຈັດປະເພດແລະປຸງແຕ່ງທີ່ສູນກາງ ແລະ ຊ່ອງທາງການຂົນສົ່ງທີ່ມີລະບົບເຢັນທີ່ເປັນເອກະລັກສຳລັບການຂົນສົ່ງຂ້າມປະເທດ ເພື່ອສ້າງສາຍສົ່ງທີ່ຄົບຖ້ວນສຳລັບການສະໜອງຈຳນວນຫຼາຍຂອງເຫັດເຫຼືອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຈາກເຢີນນານ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂບັນຫາຫຼັກທີ່ເກີດຂື້ນໃນສາຍສົ່ງຂອງຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສາຂາທົ່ວໂລກ.

ການຈັດຕັ້ງເຂດປູກທີ່ມາດຕະຖານໃນແຂວງຢູນນານ ສຳຫຼັບຮັບປະກັນການຜະລິດເຫັດເຫືອງທີ່ຄົງທີ່ແລະຕໍ່ເນື່ອງ

ພື້ນຖານສຳລັບການສະໜອງເຫັດເຫືອງຈາກແຂວງຢູນນານຢ່າງຄົງທີ່ ແມ່ນຢູ່ທີ່ການຈັດຕັ້ງເຂດປູກທີ່ມາດຕະຖານ ໂດຍບໍລິສັດເປັນຜູ້ຈັດຕັ້ງເອງ ແລະ ຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນອື່ນໆ ໃນເຂດທີ່ສູງຂອງແຂວງຢູນນານ. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງໂຮງງານປູກອັດຈະລິຍະທີ່ທັນສະໄໝຈຳນວນ 8 ແຫ່ງ ໃນເມືອງທີ່ຢູ່ໃນເຂດທີ່ສູງ ເຊິ່ງມີສະພາບອາກາດທີ່ເໝາະສົມຕໍ່ການປູກເຫັດເຫືອງ ແລະ ໄດ້ເຊັນສັນຍາຮ່ວມມືດ້ານການປູກທີ່ມາດຕະຖານໃນໄລຍະຍາວກັບສະຫະກອນດ້ານການປູກເຫັດເຫືອງຂະໜາດໃຫຍ່ຈຳນວນ 12 ແຫ່ງ. ເຂດປູກທັງໝົດນີ້ໃຊ້ເຊື້ອເຫັດເຫືອງທີ່ມີເຊື້ອພັນດຽວກັນ ສູດວັດຖຸເຊື້ອທີ່ຜ່ານການເຮັດໃຫ້ເນົ່າຢ່າງເປັນອິນິນ ແລະ ລະບົບຄວບຄຸມສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມທັນສະໄໝ ທີ່ທີມງານດ້ານເຕັກນິກຂອງພວກເຮົາໄດ້ອອກແບບ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເກີດການອອກເຫັດເຫືອງເປັນລູກຄຳໃນເຂດປູກຕ່າງໆ ໃນແຕ່ລະເວລາທີ່ຕ່າງກັນ ໃນທັງໝົດຂອງປີ ແລະ ຂຈາຍການຜະລິດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຕາມລະດູການ ອັນເກີດຈາກການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດໃນເຂດປູກດຽວ

ຜະລິດຕະພັນເຫັດທີ່ມີຄວາມສະຖຽນຕະຫຼອດປີຈາກບ່ອນປູກທັງໝົດຂອງພວກເຮົາໃນແຂວງຢູນນານເກີນກວ່າ 12,000 ຕັນ, ເຊິ່ງສາມາດປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍທຸກເດືອນຈາກຮ້ານອາຫານສາກົນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ. ບ່ອນປູກແຕ່ລະແຫ່ງມີນັກກະສິກຳທີ່ເຮັດວຽກເຕັມເວລາເພື່ອຕິດຕາມວົງຈອນການເຕີບໂຕທັງໝົດຂອງເຫັດທີ່ມີຊື່ເສີງ, ບັນທຶກຂໍ້ມູນອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ ແລະ ສານ питານໃນດິນທຸກວັນ, ແລະ ດຳເນີນການເກັບຕົວຢ່າງເພື່ອທົດສອບສານເຄມີທີ່ເຫຼືອຄ້າງໃນໄລຍະການເຕີບໂຕເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຫັດທີ່ເກັບມາຈາກແຫຼ່ງຕົ້ນທຳມະຊາດມີຄວາມປອດໄພຕໍ່ການບໍລິໂພກຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງສະຫະປະຊາຊາດເອີຣົບ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ ແລະ ຕະຫຼາດສົ່ງອອກຫຼັກອື່ນໆ. ຕ່າງຈາກການປູກເຫັດໃນຄອບຄົວນ້ອຍໆທີ່ເປີດເຜີຍຕົວຕາມທຳມະຊາດ, ຮູບແບບການປູກທີ່ມາດຕະຖານຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຜະລິດເຫັດຈາກແຂວງຢູນນານມີຄວາມຄວບຄຸມໄດ້ ແລະ ມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລາດ, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂຫຼັກທີ່ຈະຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກຮ້ານອາຫານສາກົນ.

ຫ້ອງງານຈັດເລືອກແລະເຢັນລ່ວມກ່ອນການຈັດສົ່ງ ເພື່ອປະຕິບັດມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລາດສຳລັບເຫັດເຫີຍຂະໜາດໃຫຍ່ປະເພດ King Oyster

ຫຼັງຈາກເກັບເຫັດເຫີຍຂະໜາດໃຫຍ່ປະເພດ King Oyster ຈາກບ່ອນປູກທຸກແຫ່ງໃນແຂວງ Yunnan ແລ້ວ, ຈະຖືກຂົນສົ່ງໄປຍັງຫ້ອງງານຈັດເລືອກແລະເຢັນລ່ວມກ່ອນການຈັດສົ່ງຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ພາຍໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອປະຕິບັດການດຳເນີນການທີ່ມາດຕະຖານເປັນເອກະລາດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າເຫັດເຫີຍຂະໜາດໃຫຍ່ປະເພດ King Oyster ທຸກຊຸດທີ່ຈັດສົ່ງໄປຍັງຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລາດ. ຫ້ອງງານດັ່ງກ່າວຕິດຕັ້ງສາຍການຜະລິດຈັດເລືອກອັດຕະໂນມັດຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງຈັດປະເພດເຫັດເຫີຍຂະໜາດໃຫຍ່ປະເພດ King Oyster ໂດຍອີງຕາມຄວາມຍາວຂອງກິ່ງ, ຄວາມໜາ ແລະ ລັກສະນະທີ່ຄົບຖ້ວນເຂົ້າສູ່ 3 ລະດັບທີ່ມາດຕະຖານເປັນເອກະລາດ ສຳລັບການປຸງແຕ່ງໃນຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍ, ເພື່ອຫຼີກເວີ່ນບັນຫາຂະໜາດທີ່ປະສົມປະສານກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ການຕັດ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄິດເຄີຍຮ້ານອາຫານເກີດຄວາມຍຸ່ງຍາກ.

ຫຼັງຈາກການຈັດລຽງອັດຕະໂນມັດ ເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຮູບແບບຄ້າຍຄືກັບເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຈະເຂົ້າສູ່ເສັ້ນຜະລິດການເຢັນລ່ວງໆດ້ວຍສູນຍາກາດສອງຂັ້ນຕອນ ທີ່ພວກເຮົາພັດທະນາຂຶ້ນດ້ວຍຕົວເອງ ເພື່ອຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມິໃນສ່ວນກາງຂອງເຫັດໃຫ້ເຖິງ 1℃ ເຖິງ 3℃ ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການຂົນສົ່ງໄປຕາມຫຼາຍປະເທດດ້ວຍລະບົບເຢັນທີ່ມີຄວາມຍາວ ສຳລັບການສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼາຍຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍ. ກ່ອນຈະເຮັດການຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍ ເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຮູບແບບຄ້າຍຄືກັບເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ແຕ່ລະຊຸດຈະຕ້ອງຜ່ານການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງເປັນທຳມະດາ ລວມທັງການວັດແທກປະລິມານຂອງຊື້ອີ້ທີ່ມີພິດ ອາກາດເຫຼືອຈາກຢາສຳລັບການປ້ອງກັນສັດຕະວະ ແລະ ຈຳນວນຈຸລິນทรີຍ໌ທັງໝົດ ແລະ ຈະອອກເອກະສານລາຍງານການທົດສອບສຳລັບຊຸດນັ້ນຢ່າງເປັນທຳມະດາ ເຊິ່ງເໝາະສົມຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງການນຳເຂົ້າອາຫານໃນຕ່າງປະເທດ. ຜູ້ຈັດຊື້ຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກຫຼາຍຄົນໄດ້ໃຫ້ຄຳຕອບກັບພວກເຮົາວ່າ ຫຼັງຈາກຫັນມາໃຊ້ບໍລິການສະໜອງເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຮູບແບບຄ້າຍຄືກັບເຫັດເຫື່ອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຈາກແຂວງຢູນນານຂອງພວກເຮົາ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານແຮງງານສຳລັບການຈັດລຽງວັດຖຸດິບໃນຄິດເຄີນ ແລະ ການຈັດການເຫັດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງຫຼຸດລົງ 42% ເນື່ອງຈາກການຈັດລຽງທີ່ມີຄວາມເປັນມາດຕະຖານ ແລະ ການເຢັນລ່ວງໆທີ່ດີເລີດ ໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດລົງສັດສ່ວນຂອງເຫັດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງທີ່ສົ່ງໄປຫາຄິດເຄີນສູນກາງໃນຕ່າງປະເທດ.

ລະບົບການຂົນສົ່ງຫຼອດເຢັນຂ້າມແດນທີ່ເປັນເອກະສິດ ສະໜັບສະໜູນການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາສຳລັບຄຳສັ່ງຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກ

ສຳລັບຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກທີ່ມີຮ້ານຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດ ແລະ ເຂດຕ່າງໆ, ການຈັດສົ່ງເຫັດເຫື້ອນທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍຢ່າງທັນເວລາ ແມ່ນເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສຳຄັນໃນການວັດແທກຄວາມສາມາດໃນການສະໜອງຂອງຜູ້ສະໜອງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຂົນສົ່ງຫຼອດເຢັນຂ້າມແດນທີ່ຊ່ຽວຊານ ເພື່ອເປີດເສັ້ນທາງຫຼອດເຢັນເປັນເອກະສິດສຳລັບເຫັດເຫື້ອນຈາກແຂວງຢູນນານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ລວມທັງການຂົນສົ່ງທາງທະເລ, ທາງອາກາດ ແລະ ທາງລົດໄຟ ເຊິ່ງເຊື່ອມຕໍ່ກັບເອເຊຍຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້, ເອີຣົບ, ອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ໂອເຊຍເນຍ. ສຳລັບລູກຄ້າທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄຳສັ່ງຫຼາຍກວ່າ 100 ຕັນຕໍ່ເດືອນ, ພວກເຮົາຈັດຕັ້ງແຜນຈັດສົ່ງເປັນຊ່ວງໆຕາມຄວາມໜາແໜ້ນຂອງຮ້ານໃນແຕ່ລະເຂດ, ແລະ ຈັດສົ່ງຕູ້ເຢັນທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄວ້ລ່ວງໆເພື່ອຫຼີກເວີ່ງການຊັກຊ້າໃນການຂົນສົ່ງທີ່ເກີດຈາກການຂາດແຄວນຊັບພະຍາກອນໃນຊ່ວງທີ່ມີການຂົນສົ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ແຕ່ລະຕູ້ເກັບຮັກສາທີ່ບັນຈຸເຫັດເຫືອຍຂອງສາຍພັນຢູນນານ (Yunnan king oyster mushroom) ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຊີນເຊີ້ວັດແທກອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນເວລາຈິງ 24 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ກັບເວທີຈັດການດ້ານການຈັດສົ່ງຂອງພວກເຮົາ. ທີມງານດ້ານການຈັດສົ່ງມືອາຊີບຕິດຕາມສະຖານະການຂອງການຂົນສົ່ງສຳລັບແຕ່ລະຊຸດສິນຄ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນກໍລະນີທີ່ເກີດມີການລ່າຊ້າໃນການຖ່າຍສິນຄ້າທີ່ທ່າເຮືອ ຫຼື ການປະຕິບັດດ້ານດ່ານສາກົນ ທີມງານຈະຮ່ວມມືກັບດ່ານສາກົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ສາງເຢັນເພື່ອປັບປຸງແຜນການຮັກສາອຸນຫະພູມໃນເວລາຈິງ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຫັດເຫືອຍຂອງສາຍພັນຢູນນານທີ່ສົ່ງໄປຫາຄິດເຄີນສູນກາງໃນຕ່າງປະເທດຈະຄົງທີ່ໃນຄຸນລັກສະນະທີ່ສົດໃສ່. ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າດ້ານສາຍສົ່ງອາຫານສາກົນໄດ້ອອກລາຍງານການຕິດຕາມໃນປີ 2025 ໂດຍຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາຂອງຜະລິດຕະພັນເຫັດເຫືອຍທີ່ສົ່ງຂ້າມຊາຍແດນຂອງພວກເຮົາຜ່ານລະບົບເຢັນສາກົນມີຄວາມແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ 98.7%, ສູງກວ່າອັດຕາການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາຂອງອຸດສາຫະການທັງໝົດທີ່ຢູ່ທີ່ 82% ແລະ ສາມາດປັບຕົວໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການດ້ານວຽກງານຈັດສົ່ງທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງຮ້ານອາຫານສາກົນທີ່ດຳເນີນການທຸກໆມື້.

ບໍລິການສະຫງີສິນຄ້າທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານສາຂາທົ່ວໂລກ

ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສະເໜີພຽງແຕ່ການຈັດສົ່ງເຫັດເຫືອງຢາງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກແຂວງຢູນນານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະເໜີບໍລິການສະຫງີສິນຄ້າທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານສາຂາທົ່ວໂລກ. ສຳລັບຮ້ານອາຫານສາຂາທີ່ຕ້ອງການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນເຫັດເຫືອງຢາງທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງລ່ວງໆ ເຊັ່ນ: ເຫັດເຫືອງຢາງທີ່ຫັ່ນເປັນຊິ້ນ, ສາຍ, ຫຼື ຕັດເປັນສີ່ຫຼ່ຽມເພື່ອໃຫ້ເຮັດອາຫານໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ພວກເຮົາມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງສູນກາງທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນລ່ວງໆ ເຊັ່ນ: ການຫັ່ນ, ການເຢັນລົງອີກຄັ້ງໜຶ່ງ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍອາກາດທີ່ປ່ຽນແປງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ພ້ອມທັງຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນລ່ວງໆ ໃນຮູບແບບຈຳນວນຫຼາຍຮ່ວມກັບເຫັດເຫືອງຢາງທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນຕູ້ເຢັນດຽວກັນ.

ສຳລັບຮ້ານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍທີ່ມີການຈັດຕັ້ງແບບອິນຊີເນີ (organic) ແລະ ແບບເຂີຍຂຽວ (green) ພວກເຮົາສາມາດຈັດຫາເຫັດເຫື່ອງປ່າທີ່ຜະລິດໃນແຂວງຢູນນານ ປະເພດ king oyster mushroom ໃນຮູບແບບຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ສະເໜີເອກະສານຕິດຕາມການປູກແບບອິນຊີເນີ ແລະ ລາຍງານການຮັບຮອງອິນຊີເນີຈາກບໍລິສັດທີສາມ ສຳລັບແຕ່ລະຊຸດສິນຄ້າ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນການສົ່ງເສີມການຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນອິນຊີເນີຂອງເຈົ້າຂອງຍີ່ຫໍ້. ທີມງານ R&D ດ້ານອາຫານມືອາຊີບຂອງພວກເຮົາຍັງສາມາດສະເໜີຄຳແນະນຳດ້ານການພັດທະນາອາຫານທີ່ມີເຫັດເຫື່ອງປ່າໂດຍບໍ່ເສັຽຄ່າ ໃຫ້ແກ່ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານ, ໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີຄວາມສົດໃສຂອງເຫັດເຫື່ອງປ່າ king oyster mushroom ຈາກແຂວງຢູນນານ ເພື່ອພັດທະນາອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຜັດ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຍື່ງ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຕຸ້ມ, ແລະ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແບບຕາເວັນຕົກທີ່ມີເຫັດເຫື່ອງປ່າເປັນສ່ວນປະກອບ ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະປະເທດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍສາມາດເພີ່ມປະເພດອາຫານໃນເມນູ ແລະ ສົ່ງເສີມໃຫ້ລູກຄ້າຊື້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ ພວກເຮົາໄດ້ຮັກສາຄວາມຮ່ວມມືດ້ານການຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍໃນໄລຍະຍາວກັບຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍສາກົນຫຼາຍກວ່າ 30 ຍີ່ຫໍ້, ແລະ ອັດຕາການສັ່ງຊື້ຊ້ຳຄືນຕໍ່ປີຂອງລູກຄ້າທີ່ຮ່ວມມືກັບພວກເຮົາຍັງຄົງຢູ່ທີ່ຫຼາຍກວ່າ 24% ເຊິ່ງເປັນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນວ່າລະບົບການຈັດສົ່ງຈຳນວນຫຼາຍຂອງເຫັດເຫື່ອງປ່າ king oyster mushroom ຈາກແຂວງຢູນນານຂອງພວກເຮົາສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການສັ່ງຊື້ໃນໄລຍະຍາວຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກໄດ້ຢ່າງສະຖຽນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.