Porcini-schimmel: Intense Umami voor Gourmetgerechten

Alle Categorieën
Porcini-paddenstoel: De smaak - Intense keukenjuweel

Porcini-paddenstoel: De smaak - Intense keukenjuweel

De porcini-paddenstoel, die dezelfde soort is als boletus edulis, verwijst vooral naar de gedroogde variant. Vers heeft hij een bruine hoed en een dikke, stevige steel; na het drogen verduistert zijn kleur en wordt zijn geur intenser. Inheems in Europa, Noord-Amerika en Yunnan in China, is de porcini-paddenstoel rijk aan eiwitten, mineralen en umami-versterkende stoffen. De gedroogde porcini moet voor gebruik worden opgezet en is ideaal voor het maken van stoofschotels, risottos (zoals Italiaans risotto), sauzen en bouillons. DETAN Mushroom's ONE - TOUCH standaard in de supply chain, samen met strategische distributiecentra in meerdere regio's in China, kan potentieel de levering van hoogwaardige porcini-paddenstoelen waarborgen, hun smaak en kwaliteit behoudend door strikte productie- en koelkettingprocessen, wereldwijd bij klanten terecht komend.
Vraag een offerte aan

Voordelen van het product

Vers en gedroogd culinair dubbel gebruik

Verse paddenstoelen hebben een vleesachtige textuur voor sauté's of grillen; gedroogde versies hydrateren gemakkelijk, wat flexibiliteit biedt voor seizoensgebonden en hele-jaar gebruik.

Gehaald uit Premium Gebieden

Geteeld in Europa, Noord-Amerika en Yunnan; DETAN's koudeketen behoudt de kwaliteit van verse paddenstoelen, terwijl gedroogde producten smaak behouden door juiste opslag.

Gerelateerde producten

Verse porcini paddestoelen zijn een delicatesse. Ze zijn de enige paddenstoel met een delicate smaak en een zachte textuur. Ze moeten zo snel mogelijk worden gegeten, omdat een onjuiste opslag van deze paddenstoelen tot snel bederf kan leiden. We zorgen ervoor dat verse porcini paddenstoelen bij u aan de deur komen door ze zorgvuldig te verpakken en te transporteren om de smaak en versheid te behouden.

veelvoorkomend probleem

Waar komt de porcini-paddenstoel vandaan?

Europa, Noord-Amerika en Yunnan (China), met DETAN’s koetenketen die verse kwaliteit en gedroogde authenticiteit behoudt.
Rijk aan B-vitamines, selenen en eiwit, wat bijdraagt aan energie en immuun gezondheid in smeuïge gerechten.
Eeuwenoude toepassing in Franse/Italiaanse keukens voegt authenticiteit toe, wat aanspreekt bij consumenten op zoek naar erfgoedingredienten.

Gerelateerd artikel

Het 1e DETAN Benzhen Wild Mushroom Festival

08

May

Het 1e DETAN Benzhen Wild Mushroom Festival

Bekijk meer
De voordelen van paddenstoelenproteïne

08

May

De voordelen van paddenstoelenproteïne

Bekijk meer
DETAN Zwarte Truffels

08

May

DETAN Zwarte Truffels

Bekijk meer

Gebruikersbeoordeling van het product

Christopher

Verse porcini van DETAN zijn vol en smakelijk—gebakken met knoflook en tijm zijn ze eenvoudige perfectie.

Jennifer

De gedroogde porcini's van DETAN hebben een lange houdbaarheid, waardoor ze ideaal zijn voor het hele jaar door te gebruiken. Een basisproduct in mijn kruidenla.

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Langdurig gebruik in traditionele keuken

Langdurig gebruik in traditionele keuken

Een belangrijk ingrediënt in Franse en Italiaanse keukens gedurende eeuwen, toevoegend aan authenticiteit van klassieke recepten; aanspreekt op consumenten die naar ambachtelijke, erfgoedgerichte voedingsproducten zoeken.