Czarna trufla: Diament kulinarnego świata

Czarna trufelka, zwana również czarnym grzybem, jest wysoce pożądanym i luksusowym składnikiem. Mająca nieforemny kształt przypominający kulę, posiada grzbiet z zakresu od ciemnobrązowego do czarnego oraz jej wnętrze prezentuje charakterystyczny biały marmurowy wzór. Pochodząca z regionów takich jak Francja, Włochy, Hiszpania i Junchuan w Chinach, czarna trufelka słynie ze swojego bogatego profilu odżywczego. Zawiera białka, aminokwasydy, śladowe elementy i unikalne aromatyczne substancje, co sprawiło, że otrzymała tytuł „diamentu na stole”. W kuchni stosowana jest w różnych wytwornych daniami. Można ją zetrzeć w proszek i posypać nim steki, makaron lub jajka, albo przekształcić w sos truflowy i olej truflowy, aby podnieść smak wykwintnych dań. Zaangażowanie DETAN Mushroom w jakość, pokazane przez ich STANDARD JEDNOETAPOWY w łańcuchu dostaw, gwarantuje, że jeśli czarne trufle byłyby częścią ich oferty, zachowywałyby najwyższy poziom świeżości i czystości, docierając do klientów na całym świecie.