Vita knappsvampar kan njutas rå, vilket ger en frisk och sprött element till salafer och andra rätter. När de äts rå retains de sin naturliga smak och näringsämnen. Dess milda smak gör dem till en populär val för att lägga till lite textur på råa grönsaksplatter. Våra vita knappsvampar hämtas försiktigt för att säkerställa att de är säkra att äta rå. Om du är intresserad av att använda våra vita knappsvampar rå i dina recept, kontakta oss för information om tillgänglighet och kvalitet.