الترف الأسود: الماسة في عالم الطهي

الترفاس الأسود، الذي يُعرف أيضًا بالترفاس الأسود البقري، هو مكون مرغوب فيه بشدة وفاخر. على شكل كرة غير منتظمة، لديه سطح خشن يتراوح لونه بين البني الداكن والأسود، ويتميز داخليًا بنمط أبيض فريد ماربل. يأتي الترفاس الأسود من مناطق مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا ويوشوان في الصين، وهو معروف بملفه الغذائي الغني. يحتوي على البروتينات، الأحماض الأمينية، العناصر النزرة، والعطور الفريدة، مما جعله يحمل اللقب "الماس على طاولة الطعام". في المطبخ، يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق الفاخرة. يمكن تحويله إلى مسحوق ورشّه علىstakes، المعكرونة أو البيض، أو تحويله إلى صلصة ترفاس وزيت ترفاس لتحسين نكهة المأكولات الراقية. التزام DETAN Mushroom بالجودة، والمتمثل في معيار ONE - TOUCH الخاص به في سلسلة التوريد، يضمن أن الترفاس الأسود إذا كان جزءًا من منتجاته، سيحافظ على أعلى مستويات الطازجة والنقاء، ليصل إلى العملاء عبر