Seta Porcini: El Sabor - Gema Culinaria Intensa
La seta porcini, que es de la misma especie que boletus edulis, se refiere especialmente a la variedad seca. Cuando está fresca, tiene un sombrero marrón y un tallo grueso y robusto; después de secarse, su color se intensifica y su aroma se vuelve más fuerte. Nativa de Europa, América del Norte y Yunnan en China, la seta porcini es rica en proteínas, minerales y sustancias que potencian el umami. La porcini seca necesita ser rehidratada antes de usar y es ideal para hacer guisos, risottos (como el risotto italiano), salsas y caldos. El estándar ONE - TOUCH de DETAN Mushroom en la cadena de suministro, junto con sus centros de distribución estratégicos en múltiples regiones de China, podría garantizar el suministro de setas porcini de alta calidad, manteniendo su sabor y calidad a través de estrictos procesos de producción y logística en frío, llegando a clientes en todo el mundo.
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