Tá Súgáin Maitake, a dtugtar freisin ‘Cearc na gCoillte’ orthu, cáilte as a mbaint le blas aithnídhe agus leasanna sláinte iontacha. Tá an t-iasc seo thagtha ón Seapáin, agus bhí sé i úsáid ar feadh céadta blianta sa leigheas traidisiúnta mar gheall ar a bheachtáin a chuireann an t-imshibhial in oiriúint. Tá súgáin Maitake lán de bheta-glucáin, agus cabhraíonn siad leis an imshibhial a ghiorriú, rud a dhéanann iad ina rogha luachmhar le do bhia, go háirithe le linn ama an cholainn. Thairis sin, léiríonn taighde go bhféadfadh na súgáin seo cabhrú le rialú leibhéal an tsúcre i m’fhuil agus le comhoibriú le sláinte an chroí. Is féidir súgáin Maitake a úsáid i go leor bealaí éagsúla i mbia, ag cur leis an blas agus an bia, agus is féidir iad a chur isteach i bhformhór na mbia – an bhfuil siad ag brannadh, ag fóirneáil nó i n-uisce. Tá a dteacsúr uathúil agus a blas a dhéanann iad ina rogha is fearr ar cheannairí ar fud an domhain. Mar a bhíonn túscailteoirí níos faide le sláinte, tá an iarratas ar bhia fheidhmiúil cosúil le súgáin Maitake ag méadú go leanúnach. Ag Shanghai Detan, cinntímid go mbaintear ár súgáin agus go mbainfear úsáid astu leis an gcuid is mó cúram, ag tabhairt duit táirge nach bhfuil sé ach blasta ach freisin leasachán do shláinte.