Tuber Melanosporum, a dtúrcaí dubha ar a dtugtar go minic, is iad na dtúrcaí is mó iarrthar sa domhan bia. Ar a dtugtar airm an t-áirimh láidir agus an blas saibhir, is iad seo na dtúrcaí ba mhó úsáidtear i mbia ardchaighdeáin agus i mbia gorma. Cuireann blas Tuber Melanosporum uathúil le chéile an t-áirimh talún, an t-áirimh muisceach agus an blas beagán cnó, agus mar sin is comhlánaitheoir idéalach é do rogha leathan bia, ó phasta agus ó risotto go dtí feoil agus sáisí. Is gá eolas speisialta agus scileanna speisialta chun Tuber Melanosporum a bhaint, toisc go mbíonn siad fáilteach faoi thalamh i gcomhábhair le freastail crann sonrtha, mar shampla darach agus cnó cailín. Déantar an bhaint de ghnáth san oíche, ag baint úsáide as madraí traenáilte chun na dtúrcaí a aimsiú. De réir an chur chuige cúramach agus an chur chuige ealaíneach seo, bíonn na dtúrcaí bainte ag an am is fearr, ag tabhairt an blas is fearr agus an cháilíocht is fearr. Ag Shanghai Detan Mushroom & Truffles Co., Ltd., tá áthas orainn ar ár ndualgas maidir le Tuber Melanosporum ardháiríochta a sholáthar do ár cliant. Tá ár gceangal le cáilíocht, leatromú agus seirbhís iontach don chustaiméir ag cur ar aghaidh againn ar an margadh idirnáisiúnta. Trí na dtúrcaí a roghnú, ní hamháin a bhfuil tú ag leathnú do chruthuithe bia ach tá tú ag tacú le praitiséanna leatromúcháin sa tionscail dtúrcaí.
12
Sep
12
Sep
12
Sep
EN
