Sparassis Crispa: A finom krumplimézeg
A Sparassis crispa, más néven a káposztagomba, szemléletesen megdöbbentő és nagyon értékes gombafaj. Egyedülálló kinézetű, fehér vagy krém színű káposztra hasonlító struktúrával, ágazatos, korallfélekezett szerkezetet mutat. A gomba eredetileg régiókban található, mint például Észak-Kína, Japán és Európa részein, általában fenyvederés alatt nő. Táplálkozási szempontból a Sparassis crispa gazdag antioxidánsokban és ételiberben, emellett jelentős mennyiségű C-vitaminban is tartalmaz, amely friss és ropogós textúrát ad. Ételkészítési alkalmazásokban finom íze teszi alkalmasnak sokféle ételek elkészítésére. Ragozzák, például egy Sparassis crispa és tengerimalac ragozatban, hozzáadható salátákhoz ropogós textúráért, használható forró levesekben vagy savanyósoldásokként oldalsütemnek. Az enyhe íze jól illeszkedik a világosabb hozzávalókhoz, növelve az egész ételi élményt. A DETAN Mushroom bővítményes ellátási hálózata Kínában lévő kulcsrégiókon keresztül, beleértve a Jangzcse Kiá Delta-t, a Pércsél Delta-t és
Kérjen árajánlatot