Jamur Tiram Raja: Gizi dan Rasa Gurih untuk Hidangan Gourmet

Jamur tiram raja, atau pleurotus eryngii, memiliki tudung kecil yang datar berwarna cokelat muda dan batang tebal serta kokoh, menyerupai pin bowling. Asli dari daerah-daerah di Cina (Xinjiang, Sichuan), Eropa, dan Amerika Utara, jamur ini sangat dihargai karena kualitas gizi dan kuliner. Kaya akan protein, serat makanan, dan berbagai mineral, teksturnya mirip dengan abalon, memberikan sensasi mengunyah yang lembut dan bertekstur daging. Dalam memasak, jamur ini dapat dipotong dan dipanggang untuk meniru tekstur daging sapi, ditumis dengan daging, digunakan dalam sup, atau dimarinasi dan dibakar. Komitmen DETAN Mushroom terhadap kualitas, yang ditunjukkan melalui standar ONE-TOUCH-nya di rantai pasok, memastikan bahwa jika jamur tiram raja termasuk dalam produk mereka, kesegaran dan rasa akan tetap terjaga, mencapai pelanggan melalui jaringan distribusi yang luas di berbagai wilayah di Cina dan pelanggan globalnya.