Kurıttılǵan trüffeller – bu dúnyada gurmet sebitirushilerdiń kópshiliklerin qızıqtıratın shıǵıs. Olar zengin, jerge túsken ta´mga iye bolǵanlıqtan, kurıttılǵan trüffeller adiý dastarkhanlardi kúndeliklikten artıq a´sırı támak etip ózgertedi. En jaqsı trüffeller ósiriletin aýdandarlan alınıp, bizning kurıttılǵan trüffellerimiz olardıń úzaqqa sóqtaytın úyǵalıq sapatın saqtaw ushın dikkatli islenedi. Qurıtılıw olardıń ta´mın kúshleteredi, sol sebepli olar gurmet aslarınıń asırlıq qoyılısı bolıp sanaladı. Astarlar kurıttılǵan trüffellerdin qolaylılıǵın baǵalaydı, sebebi olar sapaıtıń azayıspay, úzaq merzimde saqtaladı. Olar makaron, rizotto, souslar menen salatalıq souslardıń qataryna ońay qosıladı. Kurıttılǵan trüffellerdin kóp tármaqlılyǵı a´sırı támak dasturların qurıwǵa imkaniyet beredi, sol sebepli olar professional astarlarmen birge úyde támak dasturları qurıwshilerdiń de sevimi bolıp sanaladı. Biz sapat menen árkaqylyqqa berilgenligimiz arqılı sizge bizning kurıttılǵan trüffellerimizdiń jazbaqtaǵı ta´mı óte jaqsı bolǵanyn, sonınmen birge étikalyq táspekten alınıp, ózine qaraǵanda da jauapkerlikti qabıl etkenin teyildirtemiz. Kurıttılǵan trüffellerdin lüks ta´mın tayıp, óz támak dasturlarıńızdı jana bietke kóteriń.