송이 버섯: 고급 요리의 희귀한 사치품

송이 버섯, 또는 트리콜로마 송이는 매우 귀중하고 희귀한 버섯입니다. 갈색 갓과 하얀 줄기로, 촘촘한 식감과 독특하며 강한 소나무 향기가 특징입니다. 송이는 중국의 운남(香格里拉), 사천 지역, 일본, 그리고 북한 등지에 원산지이며, 높은 환경 요구조건 때문에 인공적으로 재배하기가 매우 어렵습니다. 영양학적으로는 송이 알코올, 다당류, 아미노산을 함유하고 있으며 보약으로 여겨집니다. 요리에서는 송이를 사용해 고급 요리를 만듭니다. 예를 들어 생으로 사시미처럼 먹거나 버터와 함께 구워내거나, 송이와 닭고기 국 같은 국물 요리로 만들어섭니다. DETAN 버섯의 ONE - TOUCH 시스템은 수확에서 포장까지의 과정에서 품질을 중시하며, 이 시스템이 가능하다면 송이 제품의 신선도와 품질을 유지하여 중국 전역과 그 외 지역에 걸친 잘 정비된 공급망을 통해 전 세계 고객들에게 제공할 수 있을 것입니다.