It-troffuli ħomor ġodda huma spiss ikkunsidrati bħala l-baħar tal-biżzerija, apprezzati għall-aroma u l-flavor distinti tagħmel. Dawn it-troffuli ġeneralkment jinħarġu matul il-biex ta’ ħarif u t-tajjeb, li jagħmelhom delicat ta’ stagun li l-biżzerija jistennuh b’ħużżien kull sena. Il-kundizzjonijiet uniki tat-tqassim, inklużi t-tipi speċifiċi tas-soil u r-rilazzjonijiet simbijotiki ma’ ħitan tar-rizzi, jikkontribu għall-kwalità eċċezzjonali tat-troffuli ħomor ġodda. Meta jintużaw fil-biżzerija, jista’ jirbħu piżza sempliċi għal masterpiece tal-biżzerija. Il-flavors artifiżi u ħelwa tagħmel jipparaw b’sħiħ il-biżzerija b’madwar diversi ingredjenti, minn pasta u risotto sa lil ħaġar u ħut. Il-ħaġa li tkun importanti biex tifhem kif tistorej u tużahom b’tali mod huwa essenzjali biex tibda l-flavor tagħmel. Għandhom jiġu sturati f’post ħarrus u s-sħan u jintużaw ħloq ħames ġurnata wara li jinkisbu biex jiksbu l-aħjar flavor. B’dedikazzjoni għall-kwalità u s-sostenibbiltà, Shanghai Detan Mushroom & Truffles Co., Ltd. jikfuru li trid irċieva biss it-troffuli ħomor ġodda aħjar, li jippermettu li tibla’ l-flavor tal-luksu fuq it-tajba tiegħek.