Ciuperci Albe: Versatilitate Culinară & Nutriție | DETAN

Ciupercă albă, care se referă adesea la ciupercă de tip „white button”, este un ingredient extrem de versatil și folosit frecvent. Ca formă imatură a ciupercii champignon, are o calotă rotundă și albă strălucitoare și un trunchi scurt și puternic. Cultivată în masă pe scară mondială, mai ales în China, este o alegere populară datorită aromei sale delicate și texturii moi. Din punct de vedere nutrițional, oferă un conținut mic în calorii, dar bogat în proteine și nutrienți esențiali precum vitamina D și seleniu, care sprijină funcția imunitară. În bucătărie, poate fi adaptată diferitelor stiluri de copt, de la simple prajituri și grilat până la a fi un component cheie în supă, salate și sosuri. Lanțul său de aprovizionare robust al Ciuperelor DETAN, care acoperă mai multe regiuni din China, și sistemul său ONE - TOUCH de asigurare a calității garantează că ciupercile albe oferite sunt de cea mai înaltă calitate, menținând procura și consistența pentru clienții din peste 20 de țări și peste 1.000 de clienți întreprinderi.