Bijeli gljivica: Kulinarijski kameleon
Bijela gljivica, često označena kao bijeli gumbić, predstavlja vrlo fleksibilan i uobičajeni sastojak. Kao nezreli oblik šampignona, ima čistobijelu, zaobljenу kapicu i kratku, čvrstu stopu. Ugođena je širom svijeta, posebno u Kini, gdje je popularna zahvaljujući blagom okusу i mekom teksturi. Istarska strana, sadrži malo kalorija, mnogo proteina te ključnih nutritivnih tropskosti poput vitamina D i selenija, koji podržavaju imunski sustav. U kuhinji se može prilagoditi različitim načinima pripreme, od jednostavnih pažama i grillanja do bitnog sastojka u juhama, solatama i umacima. Robustna lanac snabdjevanja DETAN Mushroom, koja obuhvata više regija u Kini, te njihov ONE - TOUCH sustav osiguranja kvalitete osiguravaju da su bijele gljivice koje nude najviše kvalitete, održavajući čerstvinu i konzistentnost za kupce u više od 20 zemalja i preko 1,000 tvrtki-klijenata.
Zahtijevajte ponudu