Matsutake Mantarı: Lezzetli Mutfağa Ait Nadir Lüks

Matsutake, ya da tricholoma matsutake, çok değerli ve nadir bir mantar türüdür. Kahverengi bir kapağı ve beyaz bir gövdesi bulunur, yoğun bir dokusu ve benzersiz, güçlü çam gibi bir kokusu vardır. Matsutake, Yunnan (Shangri - La) ve Sichuan bölgeleri gibi Çin'in yanı sıra Japonya ve Kuzey Kore'de bulunan bir türdür ve yüksek çevresel gereksinimleri nedeniyle yapay olarak yetiştirilmesi son derece zordur. Besin açısından, matsutake alkolü, polisakkaritler ve amino asitler içerir ve değerli bir tonik olarak kabul edilir. Mutfağın bir parçası olarak, sashimi olarak doğradan yenilen, tereyağla kızartılan veya çorba yapmak için kullanılan, örneğin matsutake ve tavuk çorbası gibi, yüksek seviyeli yemeklerde kullanılır. DETAN Mantar'ın ONE - TOUCH sistemi, kaliteyi toplama aşamasından ambalaj aşamasına kadar vurgulayarak, mevcut olduğunda matsutake ürünlerinin tazeliğini ve kalitesini garanti altına alabilir ve Çin'in birden fazla bölgesinde ve daha ötesindeki iyi kurulmuş tedarik zinciri şebekesi vasıtasıyla küresel müşterilerine ulaştırabilir.