Умами смаки боючи шиитаке гриблари, ормонли сифатидаги таъминотий фойдаларига эга бўлиши учун халқлаштириш жамиятида кўп танылган ҳолатга эга. Ушбу ягона гриблар таомларга танымал қўшимча сифатида эса хам таъминотий кучликлар сифатида хизмат кўрсатади...
Ko'proq ko'rish
Мацутаке гриблари, уларнинг маҳсус аромати ва элегант смаки боючи, Япониянинг энг ценн кулинария жаворонклари сонида эга. Ушбу редкай гриблар, Япониянинг тоғ тугилган худудларида растидан, унинг смаки боючи бир неча векдан бер халқлаштирилади...
Ko'proq ko'rish
Hericiyum Erinaceus, арслон чохра гриби деб маъруф, охирги йилларда унинг мозокга мулоҳаза этиш мумкинликлари учун кўп етакчиларга эга бўлиши учун кўп етакчиларга эга. Ушбу маҳсус гриб, арслон чохра сифатида тушунилади, фақат кулинария дилингизда эса хам таъминотий кучликлар сифатида хизмат кўрсатади...
Ko'proq ko'rish
Йиғит ўзгармас текстураси ва умумий смаки бўйича эноки гриблари Шарқий овқатда муҳим таъминот сифатida шуҳратга эга ва дунёда кўпайиш жараёнда. Улар фақат таомларга хусусий рivoj beradi, balki sog'liqga foyda ...
Ko'proq ko'rish
Чантреллар фақат пишшувчиликда ўзгариш етмайди, balki олиб бориш давраси белгисидир, одамларни табиат билан боғлаб, вайлд смаклари билан ўз-о-зи бўлади. Бу блогда биз бул зурт грибларни танисхон, уларнинг пишшув масалалари ва эҳтиётли пиштиришга тушунамиз ...
Ko'proq ko'rish
Shiitake: Asiyaviy taomlarda Umami kuchli asosiy tarkibiy qism Shiitake qoqimlari, bog'liq umami smaki bilan mashhur bo'lganlar, Asiyaviy ovqatda muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Ushbu qoqimlar Sharq Asiyasida yetakchi bo'lib, ollar yapon va kitoy... taomlariga to'g'riqlilik va murakkablik qo'shish uchun ishlatiladi.
Ko'proq ko'rish
Porcini грибларининг таъминот профили: Кучли кўрсаткичПротеин огирлиги Porcini грибларидаГриблар протеин савдаги олий майдонга эга бўлган вақтда, улар протеинга муҳим қадам босиш учун ёритма-ёритмасиз раст нуқта. Porcini да ...
Ko'proq ko'rish
Чантрелл гриблари кулинария чарошиUnique Taste Profile: Ўзумча ва меёхнатЧантрелл гриблари ўзумча смаки билан берилган меёхнат смакига эга бўлади...
Ko'proq ko'rish
Мацутаке гриблари редкайлик ва экологик умумий давроМисакида Пиневуд Нематодаси сабабли жойлашув камишишиМацутаке гриблари анани шушунчаларiga бошқариладиган бир nechta пиёна турларига боғлиқ, шунинг учун улар ферментацияси муваффақиятига эга...
Ko'proq ko'rish
Asosiy Qovunlar To'plashda Xavfli Yuklar To'plashni Osonlashtirish Tarmoqlari Turli Qovunlarni To'g'ri Aniq Qilish Eng muhim narsa... qovunlarni to'plash vaqtida ularga to'g'ri tanishishdir. Sizning hududingiz uchun mahalliy maydon rejalari katta asar oshirishi mumkin ...
Ko'proq ko'rish
EN
