B2B Produktløsninger til forbedret virksomhedseffektivitet

Alle kategorier
Kantarel: Den aromatiske gyldne svamp

Kantarel: Den aromatiske gyldne svamp

Kantarellen, også kendt som den gyldne kantarel eller gul fod, er en visuelt tiltrækkende og smagfuld svamp. Den har en trompetformet hattede, der varierer fra gylden gult til orange-gult, med en glad overflade og krøllet kanter. Den udsender en behagelig frugtig duft. Oprindelig fra regioner i Europa, Nordamerika og Nordøst- og Søjledanmark, er kantarellen rig på karotener, vitamin A og potassium. Dets smag er både delicious og unik, med nyancer af nødder og abrikosser. I køkkenverdenen kan den steges, såsom i en kantarel og kyllingesteg, bruges i risottos, baget i svampekager, eller serveres sammen med fløde og hvidløg. DETAN Mushrooms fokus på kvalitetsprodukter inden for svampe og dens effektive forsyningskæde, med det ONE-TOUCH standard sikrer produktintegritet, kunne understøtte distributionen af høj kvalitet kantarelsvampe for at opfylde kravene fra sin globale kundegruppe.
Få et tilbud

Fordelene ved produktet

Unik frugtig duft og visuel tiltrækningskraft

Karakteriseres ved en guld-orangefarvet nyance og tydelig frugtig duft, der kombinerer nøddetyperige og apricot-lignende noter; forbedrer retternes æstetik og smag i risottos, stegede retter eller saucen baseret på krem.

Ideel til højklasse- og kreative retter

Højt anset inden for fin dining på grund af sin unikke smag, passende til kombination med kylling, havfrugter eller svampe i elegante forarbejdningsformer såsom fyldte dejvarianter eller gourmet suppeopskrifter.

Relaterede produkter

Kogelsvamp har mange flere fordele end du tror. De er ikke kun en god kilde til vitamin D, men kogelsvamp hjælper også med at forbedre knoglehelsen og understøtter kroppen i at absorberer calcium. Svampe indeholder antioxidanter såsom beta-carotin og selen, som forstærker beskyttelsen mod fri radikale skade, reducerer kroppens risiko for kroniske sygdomme og sikrer en sund kost. Desuden hjælper de med at lette inflammation og mindske den antienflammatoriske reaktion, hvilket beskytter kroppen mod artritis. Disse svampe er lave på både kalorier og fedt, hvilket gør dem til en fremragende komponent i enhver kost. Deres unikke smag kan forbedre måltidernes smag, hvilket gør dem både nærende og dér samtidig.

fælles problem

Hvad adskiller kogelsvampens udseende og duft?

Gul-orangefarvet, trompetformet hoved med frugtduft (nød-aprikot-noter), der tilføjer visuel og smagsdybde til retter.
Fremhævet i risottos, bagde retter eller med krem/hvidløg, hvor det viser sin unikke smag i fin mad.
Ja, egnet til at steges, ristes eller tilføjes salater, hvor teksten og duften beholdes over flere metoder.

Relateret artikel

Den 1. DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den 1. DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Se mere
Fordelene ved svampeprotein

08

May

Fordelene ved svampeprotein

Se mere
DETAN sorte trøfler

08

May

DETAN sorte trøfler

Se mere

Anvendelsesvurdering af produktet

- Robert

Stegt med krem og hvidløg – ren himmel. Teksten holde sig godt, og vitamin A-forøgelsen er en bonus for min familie.

Laura

Tørrede kantereller fra DETAN giver suppe fantastisk dybde. Et skalhave for høstmad!

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
Mangebrugede kogemetoder

Mangebrugede kogemetoder

Kan frit blive stirret, bagt eller tilføjet salater uden at miste tekstur; dets robuste smag kan klare sig mod kraftige ingredienser som hvidløg og urter, mens det samtidig komplementerer mildere retter.