Shiitake onddo berriak, bere aberastutako zaporeagatik eta osasun-abantaila ugariengatik ezagunak, mundu osoan zehar hainbat sukaldaritzatan erabiltzen diren oinarrizko produktuak dira. Ekialdeko Asian jatorria duten onddo hauek, umami zapore bakartia eta erabilgarritasun handia dela eta, mundu osoan zabalduta daude. Erabil daitezke frijituak, sopa, salda, salda eta barazki-bereziak prestatzeko ere. Shiitake onddo berriak hazteko baldintza zehatzak behar dira: tenperatura, hezetasuna eta azpiko materiala, kalitate onena lortzeko. Shanghai Detan Mushroom & Truffles Co., Ltd. enpresan, shiitake onddo berrien freskotasuna eta kalitatea bermatzeko gure aurreratutako hazkuntza-metodoengatik gure burua garaitzen dugu. Gure onddoak eskuz bildu eta berehala bidaltzen dira, haien zapore eta testura onenak mantentzeko. Gainera, shiitake onddo berriak ez ezik gustukoak dira, baita elikagai asko dituztenak ere, bitamina eta mineral garrantzitsuak ematen dituztelarik. Antioxidante asko dituzte, gorputzean sortzen den presio oxidatiboa konpontzeko laguntzen duena, eta osasun-abantaila anitzekin lotuta daude, adibidez, immunitate-sistema hobetzea eta bihotz-osasuna.