स्पैरासिस क्रिस्पा: विशेष मकहनी चमपिगन | DETAN

स्पैरेसिस क्रिस्पा, जिसे कॉलिफ़्लावर मशरूम भी कहा जाता है, एक दिलचस्प और बहुत प्रशंसित चम्पिगन है। इसका अद्वितीय रूप एक सफ़ेद या क्रीम रंग के कॉलिफ़्लावर के बराबर होता है, जिसमें शाखाओं वाली, कॉरल-जैसी संरचना होती है। यह मशरूम उत्तरपूर्व चीन, जापान और यूरोप के कुछ हिस्सों जैसे क्षेत्रों का ताजगी है, आमतौर पर डायट पेड़ों के आधार पर बढ़ता है। पोषण के संबंध में, स्पैरेसिस क्रिस्पा एंटीऑक्सिडेंट्स और आहारिक फाइबर से भरपूर होता है, और विटामिन सी में विशेष रूप से अधिक मात्रा में पाया जाता है, जिससे एक ताजगी और क्रिस्प छट आती है। रसोई के अनुप्रयोगों में, इसकी हल्की स्वाद इसे विभिन्न डिशों के लिए उपयुक्त बनाती है। इसे स्टार-फ्राइड किया जा सकता है, जैसे कि स्पैरेसिस क्रिस्पा और झींग वाले स्टार-फ्राइड में, सलाद में जोड़ा जा सकता है ताकि क्रिस्पी छट आए, हॉट पॉट्स में उपयोग किया जा सकता है, या तरकारी के रूप में बनाया जा सकता है। इसका हल्का स्वाद हल्की सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है, जो कुल भोजन अनुभव को बढ़ाता है। DETAN मशरूम, जिसका व्यापक आपूर्ति श्रृंखला नेटवर्क चीन के मुख्य क्षेत्रों में है, जिसमें यांगत्ज़े नदी डेल्टा, पियरल नदी डेल्टा और