Kraljevska jogurtica: Ishrana bogata mineralima, s masnim okusom za gurmanske jela

Kraljevska jastrebova gljiva, ili pleurotus eryngii, ima maleni, ravnih kap koji je svjetlo smeđe boje i debelu, čvrstu šuplju, sličnu kuglanom pinu. Prirodno se pojavljuje u područjima Kine (Xinjiang, Sichuan), Europe i Severne Amerike, i vrlo se cijeni zbog svojih prehranih i kulinarnih osobina. Bogata je proteinima, prehranim vlaknama i raznim mineralima, a njezina tekstura je slična abalonu, pružajući gumasto i mesno ukusno isjecanje. U kuhanju se može rezati i grillirati kako bi se imitirao teksturu bifštica, pražiti s mesom, koristiti u juhama ili marinirati i barbecuirati. Prijedodan DETAN Mushrooma na kvalitetu, prikazan njegovim JEDNOSTAVNI standardom u lanac snabdjevenja, osigurava da, ako bi kraljevske jastrebove gljive bile dio njihovih ponuda, održavale bi sežnost i okus, dostizajući kupce putem obsežne mreže distribucijskih centara širom više regija u Kini i njihove globalne klijente.