Champignon King Oyster : saveur nutritive et charnue pour des plats gastronomiques

Le champignon huitre roi, ou pleurotus eryngii, possède un chapeau plat et petit de couleur marron clair ainsi qu'un pied épais et robuste, ressemblant à une boule de bowling. Originaire des régions du Xinjiang et du Sichuan en Chine, d'Europe et d'Amérique du Nord, il est très apprécié pour ses qualités nutritionnelles et culinaires. Riche en protéines, en fibres alimentaires et en divers minéraux, il a une texture similaire à celle de l'abalone, offrant une bouchée ferme et charnue. En cuisine, il peut être tranché et grillé pour imiter la texture du steak, sauté avec de la viande, utilisé dans les soupes ou mariné et cuit au barbecue. L'engagement de DETAN Mushroom en matière de qualité, démontré par son standard ONE-TOUCH dans la chaîne d'approvisionnement, garantit que si les champignons huitres rois faisaient partie de leurs produits, ils conserveraient leur fraîcheur et leur saveur, atteignant les clients grâce à son vaste réseau de centres de distribution dans plusieurs régions de Chine et auprès de sa clientèle mondiale.