Boletus Edulis: A Gombák Királya | Kulináris Kiválóság

Minden kategória
Boletus Edulis: A gombák királya

Boletus Edulis: A gombák királya

A Boletus edulis, amelyet gyakran porcini névvel ismerünk, különösen ha szárított, „a gombák királyának” nevezik. Vastag, barna vagy világosbarna fedéllyel és erős, robusztus rúddal rendelkezik. A hús sűrű, és nem változik színe, ha vágjuk. Ez a gomba eredetileg Európából, Dél-Kínából (Jünán, Szyczüan) és Észak-Amerikából származik. Táplálkozásilag belsejében sok fehérje, B-csoportú vitamink anyagok és ásványi anyagok találhatók, melyek finom és ízes ízű élményt nyújtanak. A főzés során rántani lehet zöldségekkel, például paprikával, levesekre használható, savanyósított vagy szárazított formában is eltartható. Párosítja a húst, növelve a recept ízét. A DETAN Gomba stratégiai elosztási központjai Kína több régiójában lehetővé teszik a minőséges boletus edulis forrásainak és ellátásukat, fenntartva az egri frissességét és minőségét a szigorú ONE-TOUCH termelési és hidehajtós logisztikai rendszerük segítségével.
Kérjen árajánlatot

A termék előnyei

Tartós szárítás és hosszú távú használat

Jól szárít, így koncentrálódik az íze, egy kiterjedt alapanyagot teremt a pantrieshez; visszafejtve rizottókba, szósziakba és levesekbe való használatra, amely évszakonkénti hozzáférést biztosít annak bőséges umami ízéhez.

Globális vonzerejű különféle kültúrák között

Termesztik Európában, Dél-Kínában és Észak-Amerikában, aminek hátrányosan illeszkedik a különböző konyhai hagyományokba; népszerű mind a nyugati, mind az északi ételekben, a francia levesektől kezdve a szechuáni süteményekig.

Kapcsolódó termékek

A DETAN-nál kínált minden fajta porosgomba bizonyítványnak vesz igényt annak élhetőségére, és szigorú felügyelet alatt áll a minőség biztosítása érdekében. A vállalat ONE-TOUCH szabványa megakadályozza a másodlagos feldolgozást, amelynek célja a kontamináció elkerülése, ami a második szintű csomagolás hűtött láncon történik, miközben megtartja a frissiséget és az élhetőséget. A legnépszerűbb globális konyha és schtetl főállás, a Porosgomba Edulis, amely a DETAN termékeinek nagy részét képezi, gazdag északi erdői ízvel és magas tápanyagértékkel szolgálja az nemzetközi közösséget. Frissen gyűjtve vagy szárazra hajtva, minden DETAN porosgombája édesíthető a megfelelő főzés esetén, és nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak felel meg.

gyakori probléma

Hol terjed el gyakran a Boletus Edulis?

Fő területek: Európa, Dél-Kína (Júnnán, Szèczuan), Észak-Amerika, amelyek alkalmazkodnak a különböző élelmiszeri hagyományokhoz.
Egy gombával történő csomagolás a forrásnál és végighajtó hidegh lánc alkalmazásával, csökkenthető a kontamináció és fenntartható a szövegetés/freszesség.
Igen, a szárítás koncentrálja az ízét, ami hosszú tárhelyezési idővel rendelkező levesek, risottók és sósákokhoz alkalmazható tétel.

Kapcsolódó cikk

Az I. DETAN Benzhen Vadgomba Fesztivál

08

May

Az I. DETAN Benzhen Vadgomba Fesztivál

Továbbiak megtekintése
A gombafehérje előnyei

08

May

A gombafehérje előnyei

Továbbiak megtekintése
DETAN Fekete szarvasgomba

08

May

DETAN Fekete szarvasgomba

Továbbiak megtekintése

A termék felhasználói értékelése

Robert

A DETAN száraz boletus tökéletesen vizesedik vissza, mélyebb ízt adva az olaszos kompótomszagolóimnak. Szeretem a kényelmet és az ízet.

Laura

Vegetáriánusként értékeljem a fehérje-gazdaságos profilját. Csodálatosan illeszkedik a lencsehez és a zöldséges tálakhoz.

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000
Frisssége tartása a DETAN rendszerével

Frisssége tartása a DETAN rendszerével

A DETAN egyéni csomagolás és hideg-lánc logisztikai megoldásokat alkalmazza a tisztaság és frissség fenntartására, csökkenti a kontaminációs kockázatokat; biztosítja a minőséget a friss piac és a kereskedelmi felhasználás számára.