Jamur Lion's Mane: Perlindungan Lambung & Manfaat Kesehatan Otak

Hericium erinaceus, dikenal secara umum sebagai jamur singa manek, memiliki tubuh berbentuk bulat yang ditutupi dengan duri daging yang tebal, putih, dan menyerupai kepala singa. Asli dari Tiongkok Timur Laut (Gunung Changbai), Amerika Utara, dan Eropa, jamur ini tidak hanya unik dalam penampilannya tetapi juga dalam manfaat gizi. Mengandung polisakarida hericium erinaceus dan asam amino, yang dikenal melindungi lendir lambung, membuatnya menjadi pilihan populer dalam diet tradisional untuk merawat lambung. Dalam memasak, dapat digunakan untuk membuat sup seperti sup ayam dan hericium erinaceus, direbus dengan daging, diolah menjadi bubuk hericium erinaceus, atau digunakan dalam makanan kesehatan. Bahkan bisa digunakan dalam masakan vegetarian untuk meniru tekstur daging. Komitmen DETAN Mushroom terhadap kualitas dan rantai pasok yang efisien di berbagai wilayah di Tiongkok dapat membawa produk hericium erinaceus berkualitas tinggi kepada pelanggan, memastikan kesegaran dan efektivitas melalui produksi dan distribusi ONE - TOUCH.